Рецепт Тыквенный суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный суп-пюре

Тыква, сырая 500 г
Картофель 300 г
Морковь 350 г
Лук репчатый 250 г
Масло подсолнечное 15 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 250 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.7 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2254 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5% 2714 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 12.4% 1077 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.7% 4977 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.7% 2857 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 5.5% 2416 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 344.6 мкг 900 мкг 38.3% 51.3% 261 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 615.008 мкг ~
бета Каротин 1.775 мг 5 мг 35.5% 47.5% 282 г
бета Криптоксантин 328.484 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 229.709 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.3% 3158 г
Витамин В4, холин 9.79 мг 500 мг 2% 2.7% 5107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 4.8% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 7% 1923 г
Витамин В9, фолаты 6.11 мкг 400 мкг 1.5% 2% 6547 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 3.5% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 4.69 мг 90 мг 5.2% 7% 1919 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 4.7% 2896 г
Витамин Н, биотин 1.274 мкг 50 мкг 2.5% 3.3% 3925 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.184 мг 20 мг 5.9% 7.9% 1689 г
Ниацин 0.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.54 мг 2500 мг 6.6% 8.8% 1510 г
Кальций, Ca 19.28 мг 1000 мг 1.9% 2.5% 5187 г
Магний, Mg 12.59 мг 400 мг 3.1% 4.1% 3177 г
Натрий, Na 15.15 мг 1300 мг 1.2% 1.6% 8581 г
Сера, S 26.36 мг 1000 мг 2.6% 3.5% 3794 г
Фосфор, P 49.7 мг 800 мг 6.2% 8.3% 1610 г
Хлор, Cl 20.51 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 11214 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.4 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 14.2 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 4.7% 2853 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 1.7% 7426 г
Кобальт, Co 1.922 мкг 10 мкг 19.2% 25.7% 520 г
Литий, Li 7.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.0563 мг 2 мг 2.8% 3.7% 3552 г
Медь, Cu 48.33 мкг 1000 мкг 4.8% 6.4% 2069 г
Молибден, Mo 1.256 мкг 70 мкг 1.8% 2.4% 5573 г
Никель, Ni 0.73 мкг ~
Рубидий, Rb 84.1 мкг ~
Селен, Se 0.153 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 35948 г
Фтор, F 17.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22857 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 5% 2703 г
Цинк, Zn 0.3499 мг 12 мг 2.9% 3.9% 3430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.426 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.375 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.838 мг ~
бета Ситостерол 0.919 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.108 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.362 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.863 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.034 г min 16.8 г 6.2% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.855 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп-пюре составляет 74,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.7 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 94.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ СУП-ПЮРЕ

Тыквенный суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,3 %, бэта-каротином - 35,5 %, кобальтом - 19,2 %

Чем полезен Тыквенный суп-пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный суп-пюре, калорийность 74,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты