Рецепт Тыква в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква в духовке

Тыква, сырая 248 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.3 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5380 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.1% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 11.5% 2808 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9.6% 3333 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 12.8% 2528 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 512.9 мкг 900 мкг 57% 182.1% 175 г
альфа Каротин 4834.796 мкг ~
бета Каротин 3.732 мг 5 мг 74.6% 238.3% 134 г
бета Криптоксантин 2582.33 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1805.825 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 12.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 23.3% 1364 г
Витамин В4, холин 9.87 мг 500 мг 2% 6.4% 5066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 23% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 11.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 19.262 мкг 400 мкг 4.8% 15.3% 2077 г
Витамин C, аскорбиновая 10.83 мг 90 мг 12% 38.3% 831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.276 мг 15 мг 8.5% 27.2% 1176 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 3.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.7223 мг 20 мг 3.6% 11.5% 2769 г
Макроэлементы
Калий, K 409.32 мг 2500 мг 16.4% 52.4% 611 г
Кальций, Ca 25.28 мг 1000 мг 2.5% 8% 3956 г
Магний, Mg 14.45 мг 400 мг 3.6% 11.5% 2768 г
Натрий, Na 1.2 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 108333 г
Фосфор, P 53 мг 800 мг 6.6% 21.1% 1509 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 17.3% 1869 г
Марганец, Mn 0.1505 мг 2 мг 7.5% 24% 1329 г
Медь, Cu 152.89 мкг 1000 мкг 15.3% 48.9% 654 г
Селен, Se 0.361 мкг 55 мкг 0.7% 2.2% 15235 г
Цинк, Zn 0.3852 мг 12 мг 3.2% 10.2% 3115 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 14.447 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Тыква в духовке составляет 31,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА В ДУХОВКЕ

Тыква в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57 %, бэта-каротином - 74,6 %, витамином C - 12 %, калием - 16,4 %, медью - 15,3 %

Чем полезен Тыква в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква в духовке, калорийность 31,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты