Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Сыр российский | 134 г |
Лук репчатый (Припускание) | 470 г |
Горбуша (Припускание) | 1120 г |
Перец сладкий (Припускание) | 80 г |
Оливки (маслины) созревшие, мелкие, консервированные | 45 г |
Укроп | 14 г |
Петрушка | 7 г |
Сметана 15,0% жирности | 400 г |
Чеснок, сырой | 2 г |
Горчица столовая | 10 г |
Горбуша в сметане
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 147.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1139 г |
Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 11.8% | 571 г |
Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 10.9% | 622 г |
Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7065 г |
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3093 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 80.6 мкг | 900 мкг | 9% | 6.1% | 1117 г |
Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 1.9% | 3546 г |
бета Криптоксантин | 0.215 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 12.218 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.7% | 1456 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.5% | 1525 г |
Витамин В4, холин | 58.4 мг | 500 мг | 11.7% | 7.9% | 856 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 7.4% | 921 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.419 мг | 2 мг | 21% | 14.2% | 477 г |
Витамин В9, фолаты | 9.13 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4381 г |
Витамин В12, кобаламин | 2.578 мкг | 3 мкг | 85.9% | 58.1% | 116 г |
Витамин C, аскорбиновая | 5.34 мг | 90 мг | 5.9% | 4% | 1685 г |
Витамин D, кальциферол | 6.573 мкг | 10 мкг | 65.7% | 44.5% | 152 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.143 мг | 15 мг | 7.6% | 5.1% | 1312 г |
Витамин Н, биотин | 0.226 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 22124 г |
Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 3.9% | 1765 г |
Витамин РР, НЭ | 5.575 мг | 20 мг | 27.9% | 18.9% | 359 г |
Ниацин | 2.2 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 217.04 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.9% | 1152 г |
Кальций, Ca | 102.52 мг | 1000 мг | 10.3% | 7% | 975 г |
Магний, Mg | 20.99 мг | 400 мг | 5.2% | 3.5% | 1906 г |
Натрий, Na | 111.6 мг | 1300 мг | 8.6% | 5.8% | 1165 г |
Сера, S | 152.16 мг | 1000 мг | 15.2% | 10.3% | 657 г |
Фосфор, P | 143.3 мг | 800 мг | 17.9% | 12.1% | 558 г |
Хлор, Cl | 104.49 мг | 2300 мг | 4.5% | 3% | 2201 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 99.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.745 мг | 18 мг | 4.1% | 2.8% | 2416 г |
Йод, I | 30.52 мкг | 150 мкг | 20.3% | 13.7% | 491 г |
Кобальт, Co | 13.158 мкг | 10 мкг | 131.6% | 89% | 76 г |
Марганец, Mn | 0.1047 мг | 2 мг | 5.2% | 3.5% | 1910 г |
Медь, Cu | 102.32 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 6.9% | 977 г |
Молибден, Mo | 2.382 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.3% | 2939 г |
Никель, Ni | 4.322 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 118.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 26.718 мкг | 55 мкг | 48.6% | 32.9% | 206 г |
Фтор, F | 263.86 мкг | 4000 мкг | 6.6% | 4.5% | 1516 г |
Хром, Cr | 33.25 мкг | 50 мкг | 66.5% | 45% | 150 г |
Цинк, Zn | 0.9013 мг | 12 мг | 7.5% | 5.1% | 1331 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.681 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.73 г | ~ | |||
Валин | 0.86 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.634 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.64 г | ~ | |||
Лейцин | 1.17 г | ~ | |||
Лизин | 1.328 г | ~ | |||
Метионин | 0.369 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.541 г | ~ | |||
Треонин | 0.749 г | ~ | |||
Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.67 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.058 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 1.179 г | ~ | |||
Аланин | 0.85 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.587 г | ~ | |||
Глицин | 0.831 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.053 г | ~ | |||
Пролин | 0.603 г | ~ | |||
Серин | 0.641 г | ~ | |||
Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 67.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 55.68 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.09 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.083 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.291 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.142 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.085 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.931 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.793 г | min 16.8 г | 10.7% | 7.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.036 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.234 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.102 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 8.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.911 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша в сметане составляет 147,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 147.8 кКал | -% | |
Белки | 13.3 г | -% | |
Жиры | 9 г | -% | |
Углеводы | 3.1 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
Вода | 73.5 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|