Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники

Яйца, целиком, сырые, свежии 210 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Сахар песок 75 г
Масло подсолнечное 48 г
Творог Домашний 9% [Rokiskio] 1300 г
Пшеничная Мука [Макфа] 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.6 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 9.3% 463 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 8.2% 523 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 3.4% 1259 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 109.4 г 2273 г 4.8% 2.1% 2078 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.2 мкг 900 мкг 2.1% 0.9% 4688 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Криптоксантин 1.08 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 60.36 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.3% 3214 г
Витамин В4, холин 36.15 мг 500 мг 7.2% 3.1% 1383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 1.6% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8696 г
Витамин В9, фолаты 6.105 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6552 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 1.5% 2804 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 1% 4167 г
Витамин D3, холекальциферол 0.24 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.359 мг 15 мг 9.1% 3.9% 1104 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.06 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.034 мкг 50 мкг 0.1% 147059 г
Дигидрофиллохинон 0.012 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.0604 мг 20 мг 0.3% 0.1% 33113 г
Ниацин 0.021 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18.78 мг 2500 мг 0.8% 0.3% 13312 г
Кальций, Ca 7.16 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 13966 г
Кремний, Si 0.069 мг 30 мг 0.2% 0.1% 43478 г
Магний, Mg 1.71 мг 400 мг 0.4% 0.2% 23392 г
Натрий, Na 17.13 мг 1300 мг 1.3% 0.6% 7589 г
Сера, S 1.2 мг 1000 мг 0.1% 83333 г
Фосфор, P 25.3 мг 800 мг 3.2% 1.4% 3162 г
Хлор, Cl 0.34 мг 2300 мг 676471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 1.54 мкг ~
Железо, Fe 0.243 мг 18 мг 1.4% 0.6% 7407 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 37037 г
Марганец, Mn 0.0131 мг 2 мг 0.7% 0.3% 15267 г
Медь, Cu 10.35 мкг 1000 мкг 1% 0.4% 9662 г
Молибден, Mo 0.214 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 32710 г
Никель, Ni 0.038 мкг ~
Олово, Sn 0.09 мкг ~
Селен, Se 3.787 мкг 55 мкг 6.9% 3% 1452 г
Титан, Ti 0.19 мкг ~
Фтор, F 0.51 мкг 4000 мкг 784314 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 0.1668 мг 12 мг 1.4% 0.6% 7194 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.046 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.486 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.092 г min 16.8 г 6.5% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.059 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.407 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.87 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.827 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.184 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сырники составляет 232,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.6 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 109.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники, калорийность 232,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы