Рецепт Энергетические батончики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Энергетические батончики

Овсяные хлопья геркулес (Варка без слива вязкая) 200 г
Овсяная мука (Запекание) 120 г
Корица 2 г
Яблоки 300 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 200 г
Арахис 200 г
Способ приготовления

Включить духовку на 180 градусов и подготовить форму, смазать ее оливковым маслом Смешать все ингредиенты — яблоко натереть, орехи и финики крупно порубить, сок нужно подливать при необходимости, если мало сока даст само яблоко. Тесто должно быть таким, чтобы из него можно было лепить, но не жидким. Оставить смесь на 10–20 минут для впитывания. Переложить смесь в форму и аккуратно разровнять поверхность. Печь в течение 30 минут. Достать из духовки и нарезать квадратиками.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Энергетические батончики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.7 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 585 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 4.8% 724 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 7.1% 487 г
Углеводы 35.2 г 219 г 16.1% 5.6% 622 г
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 13.9% 250 г
Вода 35 г 2273 г 1.5% 0.5% 6494 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.2 мкг 900 мкг 13.4% 4.7% 749 г
бета Каротин 0.722 мг 5 мг 14.4% 5% 693 г
Витамин В1, тиамин 0.28 мг 1.5 мг 18.7% 6.5% 536 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 1.8% 1875 г
Витамин В4, холин 10.71 мг 500 мг 2.1% 0.7% 4669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 2.6% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 3.6% 976 г
Витамин В9, фолаты 58.05 мкг 400 мкг 14.5% 5% 689 г
Витамин C, аскорбиновая 4.95 мг 90 мг 5.5% 1.9% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.749 мг 15 мг 25% 8.7% 400 г
Витамин Н, биотин 4.162 мкг 50 мкг 8.3% 2.9% 1201 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 6.2043 мг 20 мг 31% 10.8% 322 г
Макроэлементы
Калий, K 668.35 мг 2500 мг 26.7% 9.3% 374 г
Кальций, Ca 72.13 мг 1000 мг 7.2% 2.5% 1386 г
Магний, Mg 100.15 мг 400 мг 25% 8.7% 399 г
Натрий, Na 22.59 мг 1300 мг 1.7% 0.6% 5755 г
Сера, S 29.32 мг 1000 мг 2.9% 1% 3411 г
Фосфор, P 212 мг 800 мг 26.5% 9.2% 377 г
Хлор, Cl 15.47 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14867 г
Микроэлементы
Бор, B 74.8 мкг ~
Ванадий, V 1.22 мкг ~
Железо, Fe 3.509 мг 18 мг 19.5% 6.8% 513 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8197 г
Кобальт, Co 1.579 мкг 10 мкг 15.8% 5.5% 633 г
Марганец, Mn 1.3136 мг 2 мг 65.7% 22.8% 152 г
Медь, Cu 403.82 мкг 1000 мкг 40.4% 14% 248 г
Молибден, Mo 3.419 мкг 70 мкг 4.9% 1.7% 2047 г
Селен, Se 1.563 мкг 55 мкг 2.8% 1% 3519 г
Фтор, F 22.59 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17707 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4098 г
Цинк, Zn 1.4789 мг 12 мг 12.3% 4.3% 811 г

Энергетическая ценность Энергетические батончики составляет 287,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 287.7 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 35.2 г -%
Пищевые волокна 8 г -%
Вода 35 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ БАТОНЧИКИ

Энергетические батончики богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, бэта-каротином - 14,4 %, витамином B1 - 18,7 %, витамином B9 - 14,5 %, витамином E - 25 %, витамином PP - 31 %, калием - 26,7 %, магнием - 25 %, фосфором - 26,5 %, железом - 19,5 %, кобальтом - 15,8 %, марганцем - 65,7 %, медью - 40,4 %, цинком - 12,3 %

Чем полезен Энергетические батончики

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Энергетические батончики, калорийность 287,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Энергетические батончики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы