Рецепт Котлеты куриные ХРУСТ с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные ХРУСТ с маслом

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 668 г
Масло сладко-сливочное несоленое 50 г
Хлопья кукурузные "На здоровье" 57 г
Масло Подсолнечное 20 г
Крупа манная 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные ХРУСТ с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257 ккал 1684 ккал 15.3% 6% 655 г
Белки 26.4 г 76 г 34.7% 13.5% 288 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 8.1% 483 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 2.1% 1904 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 0.9% 4555 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 2.5% 1599 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 1.7% 2308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.991 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 40363 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 0.5% 7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.668 мг 15 мг 11.1% 4.3% 899 г
Витамин РР, НЭ 9.0033 мг 20 мг 45% 17.5% 222 г
Ниацин 10.601 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.26 мг 2500 мг 10.8% 4.2% 928 г
Кальций, Ca 8.16 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12255 г
Кремний, Si 0.259 мг 30 мг 0.9% 0.4% 11583 г
Магний, Mg 78.03 мг 400 мг 19.5% 7.6% 513 г
Натрий, Na 53.25 мг 1300 мг 4.1% 1.6% 2441 г
Сера, S 3.66 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 27322 г
Фосфор, P 157.1 мг 800 мг 19.6% 7.6% 509 г
Хлор, Cl 89.59 мг 2300 мг 3.9% 1.5% 2567 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 4.44 мкг ~
Железо, Fe 1.463 мг 18 мг 8.1% 3.2% 1230 г
Йод, I 6.91 мкг 150 мкг 4.6% 1.8% 2171 г
Кобальт, Co 11.443 мкг 10 мкг 114.4% 44.5% 87 г
Марганец, Mn 0.042 мг 2 мг 2.1% 0.8% 4762 г
Медь, Cu 95.16 мкг 1000 мкг 9.5% 3.7% 1051 г
Молибден, Mo 13.156 мкг 70 мкг 18.8% 7.3% 532 г
Никель, Ni 0.496 мкг ~
Олово, Sn 0.14 мкг ~
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 150.59 мкг 4000 мкг 3.8% 1.5% 2656 г
Хром, Cr 28.84 мкг 50 мкг 57.7% 22.5% 173 г
Цинк, Zn 1.5227 мг 12 мг 12.7% 4.9% 788 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.953 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.118 г ~
Валин 1.521 г ~
Гистидин* 1.531 г ~
Изолейцин 1.323 г ~
Лейцин 2.32 г ~
Лизин 3.054 г ~
Метионин 0.526 г ~
Метионин + Цистеин 1.02 г ~
Треонин 1.295 г ~
Триптофан 0.445 г ~
Фенилаланин 1.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.514 г ~
Аспарагиновая кислота 2.254 г ~
Гидроксипролин 0.242 г ~
Глицин 1.077 г ~
Глутаминовая кислота 3.405 г ~
Пролин 1.211 г ~
Серин 1.189 г ~
Тирозин 1.051 г ~
Цистеин 0.506 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.897 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.322 г ~
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.163 г ~
12:0 Лауриновая 0.209 г ~
14:0 Миристиновая 0.687 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.796 г ~
18:0 Стеариновая 0.893 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.948 г min 16.8 г 23.5% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.385 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.445 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.394 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.353 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные ХРУСТ с маслом составляет 257 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 257 кКал -%
Белки 26.4 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 49.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ ХРУСТ С МАСЛОМ

Котлеты куриные ХРУСТ с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,1 %, витамином PP - 45 %, магнием - 19,5 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 114,4 %, молибденом - 18,8 %, хромом - 57,7 %, цинком - 12,7 %

Чем полезен Котлеты куриные ХРУСТ с маслом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные ХРУСТ с маслом, калорийность 257 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные ХРУСТ с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты