Рецепт Салат из капусты и горошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты и горошка

Горошек зеленый. Консервы 120 г
Капуста белокочанная 200 г
Масло подсолнечное нерафинированное Слобода ароматное 0 г
Соль йодированная 4 г
Шпинат 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты и горошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 9.3% 3304 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 7.5% 4132 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 46.7% 667 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 11.8% 2616 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 7.2% 4412 г
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 8.1% 3846 г
Лютеин + Зеаксантин 18.519 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 12.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 8.4% 3673 г
Витамин В4, холин 6.6 мг 500 мг 1.3% 4% 7576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 10.6% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 14.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 30.37 мкг 400 мкг 7.6% 23.7% 1317 г
Витамин C, аскорбиновая 28.4 мг 90 мг 31.6% 98.4% 317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 2.8% 11029 г
Витамин Н, биотин 1.049 мкг 50 мкг 2.1% 6.5% 4766 г
Витамин К, филлохинон 46.9 мкг 120 мкг 39.1% 121.8% 256 г
Витамин РР, НЭ 0.6049 мг 20 мг 3% 9.3% 3306 г
Ниацин 0.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.96 мг 2500 мг 8.9% 27.7% 1126 г
Кальций, Ca 41.58 мг 1000 мг 4.2% 13.1% 2405 г
Кремний, Si 37.346 мг 30 мг 124.5% 387.9% 80 г
Магний, Mg 17.93 мг 400 мг 4.5% 14% 2231 г
Натрий, Na 619.26 мг 1300 мг 47.6% 148.3% 210 г
Сера, S 35.69 мг 1000 мг 3.6% 11.2% 2802 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 16.8% 1860 г
Хлор, Cl 767.42 мг 2300 мг 33.4% 104% 300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 351.9 мкг ~
Бор, B 161 мкг ~
Ванадий, V 8.41 мкг ~
Железо, Fe 0.48 мг 18 мг 2.7% 8.4% 3750 г
Йод, I 51.49 мкг 150 мкг 34.3% 106.9% 291 г
Кобальт, Co 2.741 мкг 10 мкг 27.4% 85.4% 365 г
Марганец, Mn 0.1821 мг 2 мг 9.1% 28.3% 1098 г
Медь, Cu 76.19 мкг 1000 мкг 7.6% 23.7% 1313 г
Молибден, Mo 12.235 мкг 70 мкг 17.5% 54.5% 572 г
Никель, Ni 9.259 мкг ~
Селен, Se 0.889 мкг 55 мкг 1.6% 5% 6187 г
Фтор, F 7.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 51020 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 22.1% 1401 г
Цинк, Zn 0.4951 мг 12 мг 4.1% 12.8% 2424 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.247 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты 0.535 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 34.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 6.79 мг ~
бета Ситостерол 1.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Салат из капусты и горошка составляет 32,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.1 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ И ГОРОШКА

Салат из капусты и горошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 31,6 %, витамином K - 39,1 %, кремнием - 124,5 %, хлором - 33,4 %, йодом - 34,3 %, кобальтом - 27,4 %, молибденом - 17,5 %

Чем полезен Салат из капусты и горошка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты и горошка, калорийность 32,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты и горошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги