Рецепт салат овощной с кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат овощной с кальмарами
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Перец болгарский, сырой | 50 г |
| Кальмар (Варка без слива) | 100 г |
| Майонез, низкокалорийный или диетический, без холестерина | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат овощной с кальмарами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2162 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 7.8% | 1652 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 10.3% | 1244 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.7% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.1 мкг | 900 мкг | 4.5% | 5.8% | 2244 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.887 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 6.7% | 1938 г |
| бета Криптоксантин | 4.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 59.198 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.8% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 20.78 мг | 500 мг | 4.2% | 5.4% | 2406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 7.1% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 9.8% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.443 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.4% | 2976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.307 мкг | 3 мкг | 10.2% | 13.1% | 977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.42 мг | 90 мг | 22.7% | 29.1% | 441 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.546 мг | 15 мг | 10.3% | 13.2% | 970 г |
| Витамин Н, биотин | 0.601 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.5% | 8319 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 10.7% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.216 мг | 20 мг | 11.1% | 14.2% | 903 г |
| Ниацин | 0.601 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.03 мг | 2500 мг | 7.5% | 9.6% | 1337 г |
| Кальций, Ca | 19.93 мг | 1000 мг | 2% | 2.6% | 5018 г |
| Магний, Mg | 20.05 мг | 400 мг | 5% | 6.4% | 1995 г |
| Натрий, Na | 100 мг | 1300 мг | 7.7% | 9.9% | 1300 г |
| Сера, S | 48.77 мг | 1000 мг | 4.9% | 6.3% | 2050 г |
| Фосфор, P | 61.7 мг | 800 мг | 7.7% | 9.9% | 1297 г |
| Хлор, Cl | 22.29 мг | 2300 мг | 1% | 1.3% | 10319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.697 мг | 18 мг | 3.9% | 5% | 2582 г |
| Йод, I | 72.29 мкг | 150 мкг | 48.2% | 61.9% | 207 г |
| Кобальт, Co | 24.646 мкг | 10 мкг | 246.5% | 316.4% | 41 г |
| Марганец, Mn | 0.1667 мг | 2 мг | 8.3% | 10.7% | 1200 г |
| Медь, Cu | 427.48 мкг | 1000 мкг | 42.7% | 54.8% | 234 г |
| Молибден, Mo | 6.604 мкг | 70 мкг | 9.4% | 12.1% | 1060 г |
| Никель, Ni | 6.014 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.014 мкг | 55 мкг | 20% | 25.7% | 499 г |
| Фтор, F | 12.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32310 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 7.3% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 0.6592 мг | 12 мг | 5.5% | 7.1% | 1820 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.407 г | ~ | |||
| Валин | 0.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лизин | 0.475 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аланин | 0.302 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.539 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.919 г | ~ | |||
| Пролин | 0.299 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 85.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 57.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.557 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.997 г | min 16.8 г | 5.9% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.959 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.684 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 30.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.094 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.245 г | ~ |
Энергетическая ценность салат овощной с кальмарами составляет 77,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 77.9 кКал | -% | |
| Белки | 4.6 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 4.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 84.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С КАЛЬМАРАМИ
салат овощной с кальмарами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 22,7 %, витамином PP - 11,1 %, йодом - 48,2 %, кобальтом - 246,5 %, медью - 42,7 %, селеном - 20 %
Чем полезен салат овощной с кальмарами
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- фасоль с овощами
- фасоль белая на пару Bonduelle
- лаваш армянский
- стручковая фасоль в том пасте с сыром
- салат из моркови
- Убойный кофе
- котлеты рыбные из трески
- Печень трески Banga Anno 1947
- Чизкейк вишня
- отруби хрустящие ржаные бородинские
- капуста маринованная
- куриная печень с брокколи
- котлеты рыбные
- Сырники смесь творогов 0%и9%
- каша пшенная с тыквой
- Курица в сметане с хреном
- Какао Devi Marco
- Витамин D3
- Витамин C
- котлета из геркулеса
- Салат зелень
- Омега-3
- цветная капуста с яйцом тушеная
- Борщ мамин
- шницель куриный наш маг. жареный
- risovi sup
- Кумкват сухофрукт
- Куриные котлеты
- Пельмени «Ермолинские» с говядиной
- котлета капустная
- Котлеты рыбные из тунца со шпинатом
- сырники в формочках мои с крахмалом
- Ингредиенты для тунца со шпинатом
- Lucum
- ризотто с морепродуктами
- Салат фасоль+яйцо+огурец маринованный
- Моя манная каша
- полба с курицей
- Овсяное с черносливом и льняными семечками
- немолоко овсяное
- Пастила медовая с апельсином
- Печенье
- Орео
- ГРЕЧКА С МЯСОМ МУЛЬТИВАРКА
- Молочный шоколад
- ГРИБЫ В СЛ СОУСЕ
- Халва с арахисом
- Яблочный пирог "Нежный"
- Ленивые голубцы
- Индейка грудка вареная
- Капуста+овощи
- шоколад киткат белый со вкусом кокоса и.......
- Варенье на пару Карелия
- Сало студенческое
- хлебцы вафельные
- Сырники в духовке (мои)
- Шкварки
- Сырники с изюмом от 2.12
- Салат из кальмаров с яйцом и огурцом
- блины на изоляте
- Пантогематоген
- Мексиканская смесь
- Отварное бедро индейки без кожи
- Куриное бедро запеченое с кефиром и апельсином
- Рагу с овощами
- бедрышки куриные с сулугуни
- печенье мария
- мука овсяная
- Конфеты "Васильки"
- Перловка с овощами
- Тыква и миндаль масло
- пельмени на овсяной муке
- Курица с сельдереем
- Тушеная свинина с грибами и тыквой
- Колбаса Сервелат Столичный
- Луково-шпинатный суп-пюре"Сближение ССК"
- тесто овсяное
- Томатная паста Ящик Астраханских помидоров
- Рыба по-французски
- фарш из куриного филе
- Мини запеканка
- Тесто для ватрушки
- Курица с картошкой жареная
- Халва из кунжута с орехами
- соус огонек
- винегрет
- BA! Cranberry &Orange
- Куриные котлеты с творогом
- Куриная грудка с шампиньонами морковью кабачками
- Ролл Филадельфия
- Хлеб хмелевой на натуральной закваске
- Сывороточный протеин ванильный
- Суп из брокколи
- Шашлык из куриной грудки в духовке
- Бронекофе
- овес-перловка-дикий рис каша
- Киндер шоколад молочный
- Котлеты из куриного фарша
- Шкура свин вареная
- форель радужная запеченная в фольге
Метки: Как приготовить салат овощной с кальмарами, калорийность 77,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат овощной с кальмарами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
