Рецепт Тефтели из баранины с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели из баранины с рисом

Рис белый среднезерный, обогащенный, приготовленный	450 г
Фарш из баранины	470 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный	108 г
Томаты 4 Сезона Нарезанные Замороженные	150 г
Чеснок (стрелки) (Овощи и зелень)	55 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели из баранины с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	160.4 ккал	1684 ккал	9.5%	5.9%	1050 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	6.2%	1013 г
Жиры	9 г	56 г	16.1%	10%	622 г
Углеводы	11.5 г	219 г	5.3%	3.3%	1904 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.6%	10000 г
Вода	55.9 г	2273 г	2.5%	1.6%	4066 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10.6 мкг	900 мкг	1.2%	0.7%	8491 г
альфа Каротин	1.314 мкг	~
бета Каротин	0.11 мг	5 мг	2.2%	1.4%	4545 г
бета Криптоксантин	33.285 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.416 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.109 мг	1.5 мг	7.3%	4.6%	1376 г
Витамин В2, рибофлавин	0.089 мг	1.8 мг	4.9%	3.1%	2022 г
Витамин В4, холин	26.79 мг	500 мг	5.4%	3.4%	1866 г
Витамин В5, пантотеновая	0.4 мг	5 мг	8%	5%	1250 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	2.5%	2500 г
Витамин В9, фолаты	43.489 мкг	400 мкг	10.9%	6.8%	920 г
Витамин В12, кобаламин	0.881 мкг	3 мкг	29.4%	18.3%	341 г
Витамин C, аскорбиновая	5.14 мг	90 мг	5.7%	3.6%	1751 г
Витамин D, кальциферол	0.038 мкг	10 мкг	0.4%	0.2%	26316 г
Витамин D3, холекальциферол	0.038 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.184 мг	15 мг	1.2%	0.7%	8152 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.9%	7059 г
Витамин РР, НЭ	3.0616 мг	20 мг	15.3%	9.5%	653 г
Бетаин	3.888 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	103.18 мг	2500 мг	4.1%	2.6%	2423 г
Кальций, Ca	7.98 мг	1000 мг	0.8%	0.5%	12531 г
Магний, Mg	13.45 мг	400 мг	3.4%	2.1%	2974 г
Натрий, Na	22.93 мг	1300 мг	1.8%	1.1%	5669 г
Фосфор, P	74.8 мг	800 мг	9.4%	5.9%	1070 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.189 мг	18 мг	6.6%	4.1%	1514 г
Марганец, Mn	0.1551 мг	2 мг	7.8%	4.9%	1289 г
Медь, Cu	57.01 мкг	1000 мкг	5.7%	3.6%	1754 г
Селен, Se	9.921 мкг	55 мкг	18%	11.2%	554 г
Цинк, Zn	1.4584 мг	12 мг	12.2%	7.6%	823 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.452 г	~
Валин	0.397 г	~
Гистидин*	0.222 г	~
Изолейцин	0.345 г	~
Лейцин	0.568 г	~
Лизин	0.593 г	~
Метионин	0.184 г	~
Треонин	0.305 г	~
Триптофан	0.085 г	~
Фенилаланин	0.306 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.434 г	~
Аспарагиновая кислота	0.651 г	~
Глицин	0.351 г	~
Глутаминовая кислота	1.097 г	~
Пролин	0.31 г	~
Серин	0.284 г	~
Тирозин	0.243 г	~
Цистеин	0.095 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	13.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.83 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.9 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.023 г	~
12:0 Лауриновая	0.038 г	~
14:0 Миристиновая	0.355 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.976 г	~
18:0 Стеариновая	1.229 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.684 г	min 16.8 г	21.9%	13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.26 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.31 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.736 г	от 11.2 до 20.6 г	6.6%	4.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.544 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.165 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.03 г	~

Энергетическая ценность Тефтели из баранины с рисом составляет 160,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	160.4 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	9 г	-%
	Углеводы	11.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	55.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ ИЗ БАРАНИНЫ С РИСОМ

Тефтели из баранины с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 29,4 %, витамином PP - 15,3 %, селеном - 18 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен Тефтели из баранины с рисом

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тефтели из баранины с рисом, калорийность 160,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели из баранины с рисом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Паштет из ядер подсолнечника

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе