Рецепт Салат мой новый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат мой новый

Пекинская капуста 470 г
Огурец, грунтовый 212 г
Яблоки в кожуре, сырые 212 г
Перец венгерский 121 г
Морковь 264 г
курица просто жареная 228 г
майонез провансаль слобода 411 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат мой новый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.7 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.1% 1407 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 15.4% 373 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.2% 4761 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.7% 3357 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.2 мкг 900 мкг 15.4% 8.9% 651 г
альфа Каротин 479.595 мкг ~
бета Каротин 1.226 мг 5 мг 24.5% 14.1% 408 г
бета Криптоксантин 3.361 мкг ~
Ликопин 0.138 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 70.112 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.4% 4091 г
Витамин В4, холин 4.6 мг 500 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 1.3% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 26.091 мкг 400 мкг 6.5% 3.7% 1533 г
Витамин C, аскорбиновая 14.9 мг 90 мг 16.6% 9.6% 604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4762 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50505 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 7.2% 800 г
Витамин РР, НЭ 2.7416 мг 20 мг 13.7% 7.9% 730 г
Ниацин 2.125 мг ~
Бетаин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.4 мг 2500 мг 7.7% 4.4% 1299 г
Кальций, Ca 28.56 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3501 г
Магний, Mg 22.63 мг 400 мг 5.7% 3.3% 1768 г
Натрий, Na 22.74 мг 1300 мг 1.7% 1% 5717 г
Сера, S 0.72 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 138889 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 3.5% 1649 г
Хлор, Cl 2.76 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47 мкг ~
Железо, Fe 0.492 мг 18 мг 2.7% 1.6% 3659 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Кобальт, Co 2.081 мкг 10 мкг 20.8% 12% 481 г
Марганец, Mn 0.1072 мг 2 мг 5.4% 3.1% 1866 г
Медь, Cu 53.82 мкг 1000 мкг 5.4% 3.1% 1858 г
Молибден, Mo 2.519 мкг 70 мкг 3.6% 2.1% 2779 г
Селен, Se 0.213 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 25822 г
Фтор, F 2.68 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 149254 г
Хром, Cr 6.14 мкг 50 мкг 12.3% 7.1% 814 г
Цинк, Zn 0.4217 мг 12 мг 3.5% 2% 2846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.419 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.297 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.455 г ~
Лизин 0.598 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.434 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.472 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.695 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.326 мг ~
бета Ситостерол 0.608 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.232 г min 16.8 г 1.4% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.203 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат мой новый составляет 173,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.7 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 15 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОЙ НОВЫЙ

Салат мой новый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, бэта-каротином - 24,5 %, витамином C - 16,6 %, витамином K - 12,5 %, витамином PP - 13,7 %, кобальтом - 20,8 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен Салат мой новый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат мой новый, калорийность 173,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат мой новый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги