Рецепт Пирог творожный с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог творожный с курагой

Сахар песок 250 г
Масло сливочное 72,5% жирности, Крестьянское 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 260 г
Пищевая сода 5 г
Творог 9% жирности 400 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 200 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог творожный с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 549 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 3.9% 826 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 8.1% 403 г
Углеводы 35.8 г 219 г 16.3% 5.3% 612 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.1% 800 г
Вода 36.9 г 2273 г 1.6% 0.5% 6160 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158 мкг 900 мкг 17.6% 5.7% 570 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.408 мг 5 мг 8.2% 2.7% 1225 г
бета Криптоксантин 1.229 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 68.669 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 3.3% 1000 г
Витамин В4, холин 63.51 мг 500 мг 12.7% 4.1% 787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 2.6% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 21.806 мкг 400 мкг 5.5% 1.8% 1834 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 4.3% 759 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 1.5% 2151 г
Витамин D3, холекальциферол 0.273 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.164 мг 15 мг 7.8% 2.5% 1289 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.068 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.2% 2703 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.0341 мг 20 мг 10.2% 3.3% 983 г
Ниацин 0.643 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.48 мг 2500 мг 10.1% 3.3% 994 г
Кальций, Ca 75.79 мг 1000 мг 7.6% 2.5% 1319 г
Кремний, Si 3.372 мг 30 мг 11.2% 3.6% 890 г
Магний, Mg 21.58 мг 400 мг 5.4% 1.8% 1854 г
Натрий, Na 128.45 мг 1300 мг 9.9% 3.2% 1012 г
Сера, S 66.13 мг 1000 мг 6.6% 2.1% 1512 г
Фосфор, P 121.4 мг 800 мг 15.2% 5% 659 г
Хлор, Cl 45.36 мг 2300 мг 2% 0.7% 5071 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288.1 мкг ~
Бор, B 34.2 мкг ~
Ванадий, V 20.49 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 1.8% 1861 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 0.7% 4886 г
Кобальт, Co 1.417 мкг 10 мкг 14.2% 4.6% 706 г
Литий, Li 1.116 мкг ~
Марганец, Mn 0.1318 мг 2 мг 6.6% 2.1% 1517 г
Медь, Cu 83.72 мкг 1000 мкг 8.4% 2.7% 1194 г
Молибден, Mo 5.57 мкг 70 мкг 8% 2.6% 1257 г
Никель, Ni 11.653 мкг ~
Олово, Sn 4.47 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 13.673 мкг 55 мкг 24.9% 8.1% 402 г
Стронций, Sr 4.64 мкг ~
Титан, Ti 1.95 мкг ~
Фтор, F 18.24 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21930 г
Хром, Cr 6.98 мкг 50 мкг 14% 4.6% 716 г
Цинк, Zn 0.4683 мг 12 мг 3.9% 1.3% 2562 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.368 г ~
6:0 Капроновая 0.168 г ~
8:0 Каприловая 0.091 г ~
10:0 Каприновая 0.207 г ~
12:0 Лауриновая 0.235 г ~
14:0 Миристиновая 1.088 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.319 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.232 г min 16.8 г 25.2% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.211 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.344 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.924 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.463 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.702 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.209 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пирог творожный с курагой составляет 307 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 307 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 35.8 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 36.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ТВОРОЖНЫЙ С КУРАГОЙ

Пирог творожный с курагой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, холином - 12,7 %, витамином B12 - 13,2 %, кремнием - 11,2 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 14,2 %, селеном - 24,9 %, хромом - 14 %

Чем полезен Пирог творожный с курагой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог творожный с курагой, калорийность 307 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог творожный с курагой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги