Рецепт Салат из свежих овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из свежих овощей
| Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Черемша (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 75 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Уксус яблочный | 2 г |
| Лимон (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
Способ приготовления
Морковь натереть, остальные овощи нашинковать, всё смешать. Солить, перчить и заправлять уксусом, лимонным соком и маслом по вкусу. Примечание: салат, возможно, будет горчить, поэтому его можно подержать предварительно 5-10 мин. в солёной подкисленной воде, а потом промыть.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежих овощей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.1 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3734 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.8% | 5846 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 10.6% | 2074 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.5% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 22.2% | 1000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 601.1 мкг | 900 мкг | 66.8% | 148.1% | 150 г |
| бета Каротин | 2.966 мг | 5 мг | 59.3% | 131.5% | 169 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 7.3% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 4.84 мг | 500 мг | 1% | 2.2% | 10331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 6.9% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 15.5% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.238 мкг | 400 мкг | 7.1% | 15.7% | 1417 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.81 мг | 90 мг | 17.6% | 39% | 569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.696 мг | 15 мг | 4.6% | 10.2% | 2155 г |
| Витамин Н, биотин | 0.263 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 19011 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.5 мкг | 120 мкг | 55.4% | 122.8% | 180 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6494 мг | 20 мг | 3.2% | 7.1% | 3080 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.69 мг | 2500 мг | 8.7% | 19.3% | 1143 г |
| Кальций, Ca | 54.92 мг | 1000 мг | 5.5% | 12.2% | 1821 г |
| Магний, Mg | 24.89 мг | 400 мг | 6.2% | 13.7% | 1607 г |
| Натрий, Na | 312.2 мг | 1300 мг | 24% | 53.2% | 416 г |
| Сера, S | 7.31 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.6% | 13680 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 10.4% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 41.17 мг | 2300 мг | 1.8% | 4% | 5587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 89.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 111.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.765 мг | 18 мг | 4.3% | 9.5% | 2353 г |
| Йод, I | 5.12 мкг | 150 мкг | 3.4% | 7.5% | 2930 г |
| Кобальт, Co | 2.746 мкг | 10 мкг | 27.5% | 61% | 364 г |
| Марганец, Mn | 0.2072 мг | 2 мг | 10.4% | 23.1% | 965 г |
| Медь, Cu | 103.61 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 23.1% | 965 г |
| Молибден, Mo | 7.785 мкг | 70 мкг | 11.1% | 24.6% | 899 г |
| Селен, Se | 0.301 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 18272 г |
| Фтор, F | 25.95 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.3% | 15414 г |
| Хром, Cr | 4.52 мкг | 50 мкг | 9% | 20% | 1106 г |
| Цинк, Zn | 0.2705 мг | 12 мг | 2.3% | 5.1% | 4436 г |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 45,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 45.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 89 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ
Салат из свежих овощей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 66,8 %, бэта-каротином - 59,3 %, витамином C - 17,6 %, витамином K - 55,4 %, кобальтом - 27,5 %, молибденом - 11,1 %
Чем полезен Салат из свежих овощей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ленивая курочка
- Мука льняная
- Икра трески стерилизованная
- салат с помидорами, огурцом, луком
- краюшки
- Юбилейное с фруктами и ягодами
- Каша льняная Худейка
- Какао-напиток Nesquik, быстро-мый витам-ный, 500 г (Nestle)
- клетчатка растительная пектиносодержащая яблочная
- золотая семечка душистое
- Картофель тушеный с грибами
- Пекинская капуста с горошком и краб палками
- витамин е
- фолиевая кислота
- Ролл с огурцом
- Филе индейки отварное
- Торт "шоколад и мята"
- Сашими из копчёного угря
- Сашими из креветки
- Чебурек сыр/ветчина АШАН
- Сашими из лосося
- шоколад киндер
- Сашими из морского окуня
- Сашими из мяса краба
- лапшевик
- завтрак
- Овощи по мароккански
- Пирог с кабачком
- куринная печень по-грузински
- Ежики в капусте
- Йогурт "Активиа "Вишня" 2,9%
- Новый рецепт
- Котлеты из домашнего фарша
- Запеканка из творога
- Салатик с бужениной
- сок добрый Палпи
- благода творожная курога
- печень куриная в сметанном соусе
- куриные котлетки с творогом
- фаготтини
- Сосиски из птицы
- Блины на воде
- Буженина запеченная
- маккофе
- Nimm2
- Мясо жареное
- Солянка из морской капусты с кальмаром
- Пирог с капустой
- Пряная яблочная гранола
- грибной суп (вешенки)
- печеночный торт
- вешенки
- суп гороховый
- творог 5%
- Тропическая банановая гранола
- каша геркулесовая
- каша овсяная с мюслями
- хлеб венгерский домашний с луком
- роллы
- Камбала жареная
- курица в сметане в мультиварке
- Фасоль красная консервированная
- Салат из пекинской капусты
- капуста тушеная с говядиной
- картофельное пюре
- Фасоль красная консервировенная
- благода обезжиренный
- йогурт биомакс со злаками
- Шоколадная гранола
- крекер Рыбки с маком
- булка городская
- Творожная масса со сметаной
- торт
- спаржа корейская
- Фасолевая вермешель
- Котлеты куриные на пару
- Максимум пользы
- Фасолевая вермишель
- салат с ананасом
- Сливки сгущенные с сахаром
- крабовые палочки любимые
- Хлеб геркулес
- Козинаки
- Овсянка с бананом и какао
- Хлеб"Пеклеванный"
- Желе ароматизированное со вкусом вишни
- Печень трески Толстый Боцман
- батончики мюсли
- суп куриный с чечевицей
- Салат из консервированных кальмаров 08.03
- Кальмар консервированный Аквамарин без шкуры
- банан с семечками
- Шоко-рисовые печеньки
- Горошек консервир
- Винегрет
- ЛЕПЕШКА КОШЕРНАЯ НАТУРАЛЬНАЯ
- Тиляпия, рыба, сырая
- слойка с ветчиной и сыром
- ролл филадельфия
- Пряник имбирный
Метки: Как приготовить Салат из свежих овощей, калорийность 45,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свежих овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Морепроукты со сметаной
95.2
10.4
3.4
5.4
15
Паштет из ядер подсолнечника
327
13.4
27.1
13
3
САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина
108.3
2.6
8.7
4.8
11
Лучшие рационы
2024-12-13
Калорийность: 1238 кКал
2024-12-03
Калорийность: 1197 кКал
2024-12-05
Калорийность: 1195 кКал
Интересные блоги
