Рецепт Плавленный сыр дом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плавленный сыр дом.

Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Укроп (Припускание) 0 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Творог 1% 0 г
Творог 5% 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плавленный сыр дом.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.1 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1315 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 15.2% 514 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.2% 949 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.3% 3313 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.5 мкг 900 мкг 3.4% 2.7% 2951 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 11.1% 703 г
Витамин В4, холин 46.01 мг 500 мг 9.2% 7.2% 1087 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 3.2% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 7.3% 1070 г
Витамин В9, фолаты 39.409 мкг 400 мкг 9.9% 7.7% 1015 г
Витамин В12, кобаламин 1.3 мкг 3 мкг 43.3% 33.8% 231 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.128 мкг 10 мкг 1.3% 1% 7813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин Н, биотин 7.488 мкг 50 мкг 15% 11.7% 668 г
Витамин РР, НЭ 3.8424 мг 20 мг 19.2% 15% 521 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.41 мг 2500 мг 4.4% 3.4% 2264 г
Кальций, Ca 164.3 мг 1000 мг 16.4% 12.8% 609 г
Магний, Mg 22.82 мг 400 мг 5.7% 4.4% 1753 г
Натрий, Na 528.6 мг 1300 мг 40.7% 31.8% 246 г
Сера, S 208.23 мг 1000 мг 20.8% 16.2% 480 г
Фосфор, P 217.3 мг 800 мг 27.2% 21.2% 368 г
Хлор, Cl 554.36 мг 2300 мг 24.1% 18.8% 415 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.416 мг 18 мг 2.3% 1.8% 4327 г
Кобальт, Co 2.081 мкг 10 мкг 20.8% 16.2% 481 г
Марганец, Mn 0.0097 мг 2 мг 0.5% 0.4% 20619 г
Медь, Cu 61.12 мкг 1000 мкг 6.1% 4.8% 1636 г
Молибден, Mo 8.399 мкг 70 мкг 12% 9.4% 833 г
Селен, Se 29.559 мкг 55 мкг 53.7% 41.9% 186 г
Фтор, F 31.54 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12682 г
Цинк, Zn 0.3631 мг 12 мг 3% 2.3% 3305 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Плавленный сыр дом. составляет 128,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.1 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛАВЛЕННЫЙ СЫР ДОМ.

Плавленный сыр дом. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,2 %, витамином B12 - 43,3 %, витамином H - 15 %, витамином PP - 19,2 %, кальцием - 16,4 %, фосфором - 27,2 %, хлором - 24,1 %, кобальтом - 20,8 %, молибденом - 12 %, селеном - 53,7 %

Чем полезен Плавленный сыр дом.

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плавленный сыр дом., калорийность 128,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плавленный сыр дом., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги