Рецепт Фасоль с грибами в томатном соке тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с грибами в томатном соке тушенная

Фасоль, зерно (Варка) 900 г
Опята 400 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Сахар-песок 30 г
Сок томатный 400 г
Вода 1750 г
Масло подсолнечное 35 г
Способ приготовления

фасоль замочить на ночь, опята отваренные поджарить слегка с луком и морковкой, все смешать и тушить в духовке воды в рецепте много, тк учитывала воду, которух впитала фасоль при замачивании

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с грибами в томатном соке тушенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1731 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 8.1% 1267 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.3% 3111 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 6.4% 1610 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 20.6% 500 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 3.3% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.6 мкг 900 мкг 7.2% 7.4% 1393 г
бета Каротин 0.388 мг 5 мг 7.8% 8% 1289 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 5.8% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 5.2% 1957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 7.9% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 13.9% 743 г
Витамин В9, фолаты 26.969 мкг 400 мкг 6.7% 6.9% 1483 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 3.2% 3180 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.723 мг 15 мг 4.8% 4.9% 2075 г
Витамин Н, биотин 0.191 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26178 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.0536 мг 20 мг 15.3% 15.7% 655 г
Макроэлементы
Калий, K 394.54 мг 2500 мг 15.8% 16.2% 634 г
Кальций, Ca 51.06 мг 1000 мг 5.1% 5.2% 1958 г
Кремний, Si 25.477 мг 30 мг 84.9% 87.3% 118 г
Магний, Mg 34.35 мг 400 мг 8.6% 8.8% 1164 г
Натрий, Na 370.11 мг 1300 мг 28.5% 29.3% 351 г
Сера, S 50.89 мг 1000 мг 5.1% 5.2% 1965 г
Фосфор, P 145.8 мг 800 мг 18.2% 18.7% 549 г
Хлор, Cl 577.91 мг 2300 мг 25.1% 25.8% 398 г
Микроэлементы
Бор, B 165.2 мкг ~
Ванадий, V 55.66 мкг ~
Железо, Fe 1.873 мг 18 мг 10.4% 10.7% 961 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 2.7% 3856 г
Кобальт, Co 6.348 мкг 10 мкг 63.5% 65.3% 158 г
Марганец, Mn 0.4082 мг 2 мг 20.4% 21% 490 г
Медь, Cu 183.36 мкг 1000 мкг 18.3% 18.8% 545 г
Молибден, Mo 13.403 мкг 70 мкг 19.1% 19.6% 522 г
Селен, Se 6.935 мкг 55 мкг 12.6% 12.9% 793 г
Фтор, F 71.62 мкг 4000 мкг 1.8% 1.8% 5585 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 7.3% 1401 г
Цинк, Zn 0.9706 мг 12 мг 8.1% 8.3% 1236 г

Энергетическая ценность Фасоль с грибами в томатном соке тушенная составляет 97,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.3 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С ГРИБАМИ В ТОМАТНОМ СОКЕ ТУШЕННАЯ

Фасоль с грибами в томатном соке тушенная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,5 %, витамином PP - 15,3 %, калием - 15,8 %, кремнием - 84,9 %, фосфором - 18,2 %, хлором - 25,1 %, кобальтом - 63,5 %, марганцем - 20,4 %, медью - 18,3 %, молибденом - 19,1 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Фасоль с грибами в томатном соке тушенная

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с грибами в томатном соке тушенная, калорийность 97,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с грибами в томатном соке тушенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги