Рецепт буряк салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты буряк салат
| Свекла, вареная | 140 г |
| Масло льняное | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "буряк салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2294 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.9% | 4750 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 8.7% | 1556 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 6% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.6% | 1000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2706 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.3% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.08 мг | 500 мг | 1.2% | 1.6% | 8224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 3.8% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 4.5% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 77.241 мкг | 400 мкг | 19.3% | 26.3% | 518 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.48 мг | 90 мг | 3.9% | 5.3% | 2586 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 13514 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3196 мг | 20 мг | 1.6% | 2.2% | 6258 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.48 мг | 2500 мг | 11.8% | 16.1% | 849 г |
| Кальций, Ca | 15.45 мг | 1000 мг | 1.5% | 2% | 6472 г |
| Магний, Mg | 22.21 мг | 400 мг | 5.6% | 7.6% | 1801 г |
| Натрий, Na | 74.34 мг | 1300 мг | 5.7% | 7.8% | 1749 г |
| Фосфор, P | 36.8 мг | 800 мг | 4.6% | 6.3% | 2174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.763 мг | 18 мг | 4.2% | 5.7% | 2359 г |
| Марганец, Mn | 0.3148 мг | 2 мг | 15.7% | 21.4% | 635 г |
| Медь, Cu | 71.45 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 9.7% | 1400 г |
| Селен, Se | 0.676 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.6% | 8136 г |
| Цинк, Zn | 0.3379 мг | 12 мг | 2.8% | 3.8% | 3551 г |
Энергетическая ценность буряк салат составляет 73,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 73.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 9.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУРЯК САЛАТ
буряк салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B9 - 19,3 %, калием - 11,8 %, марганцем - 15,7 %
Чем полезен буряк салат
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Новый рецепт
- Печень куриная
- Плов постный
- Мартини (очень сухой) с соком лайма
- суши, роллы
- пшенная каша
- "Фигурная сдобная мелочь" с клубникой
- "Бриош" с изюмом
- Банановый пирог
- капуста тушоная свежая + кислая
- Салат помидоры и огурцы с льняным маслом
- Пончик с джемом, 130 г х2
- Кус кус приготовленный
- Соломка с солью 3-4г/шт
- Лаваш тонкий
- козинаки кунжут
- Ленивые вареники
- яйцо с хлебом
- тыква с шампиньонами
- Хлебцы столовые Зерница
- Творог мягкий "Савушкин продукт" 125 г
- кабачковая икра
- вомер копченый
- Шоколад "Бабаевский" горький
- салат из огурцов, редиса и перца
- Рис с курицей
- Вафельный торт "Алёнка"
- Рыба минтай, жареная в муке
- каша рисовая
- каша пшенная со сгущенкой
- творожная запеканка
- Оливьешечка упр
- оладьи с капустой
- бутерброд масло семга
- бутерброд сыр масло
- бутерброд колбаса
- бутерброд с картошкой яйцом жареный
- КРАБОВЫЙ
- йогурт термостатный Добряна 2,5%
- салат ОЛИВЬЕ
- салат ОГУРЦЫ И ПОМИДОРЫ
- салат ОГУРЦЫ И ЛИСТЬЯ САЛАТА
- салат ЦЕЗАРЬ
- салат свекла с сыром и чесноком
- салат капустный с морковью кукурeзой
- салат Фасоль с грибами
- салат мандарины с сыром
- Борщ
- Крем творожный "President" 0,2%
- куриный бульон
- картофельный суп
- рыбный суп
- харчо
- молочный
- Котлеты деволяй (петелинка)
- пшенный суп
- суп лапша
- рассольник
- ЛУКОВЫЙ СУП
- Пирог с творогом и курагой
- рисовая каша
- куриный окорочек вареный без кожи
- перец тушеный
- котлеты в духовке с подливом
- Оладьи с тыквой
- котлеты
- Чечевичные котлеты
- курица в банке
- гуляш из курицы
- гуляш из мяса
- рыба масляная
- рыба минтай
- рыбные палочки
- Пенне карбонара 4 Сезона
- мясо по французски
- сельдь
- рыбакопченая
- тефтели
- Торт творожно-йогуртовый на бисквите
- колбаса жаренная
- сосиски. сардельки
- салат с рыбой
- картофелльное пюре с перцем
- плов с мясом
- Торт из пастелы
- тефтели
- Булочка с творогом (90гр.)
- плов без мяса
- картошка
- картошка в мундире с маслом и солью
- макароны
- гречка с луком
- капуста тушеная
- гречка с мясом
- голубцы
- овощи тушеные с сыром
- finn scrip
- рагу овощное
- плов сладкий
- finn scip + паштет
Метки: Как приготовить буряк салат, калорийность 73,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления буряк салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
