Рецепт Свекла с черносливом и грецкими орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с черносливом и грецкими орехами

Свекла, вареная 300 г
Чернослив (слива сушеная) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Грецкий орех 50 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с черносливом и грецкими орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.1 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 2.5% 2235 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 9.5% 583 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 4.7% 1171 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 10.6% 526 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3643 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 17647 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.9% 2903 г
Витамин В4, холин 10.95 мг 500 мг 2.2% 1.2% 4566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 3% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 4.8% 1163 г
Витамин В9, фолаты 60.106 мкг 400 мкг 15% 8.4% 665 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 2.2% 2535 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.962 мг 15 мг 13.1% 7.3% 765 г
Витамин Н, биотин 2.191 мкг 50 мкг 4.4% 2.5% 2282 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 6.1% 916 г
Витамин РР, НЭ 1.1049 мг 20 мг 5.5% 3.1% 1810 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 430.55 мг 2500 мг 17.2% 9.6% 581 г
Кальций, Ca 38.11 мг 1000 мг 3.8% 2.1% 2624 г
Кремний, Si 10.532 мг 30 мг 35.1% 19.6% 285 г
Магний, Mg 49.7 мг 400 мг 12.4% 6.9% 805 г
Натрий, Na 73.64 мг 1300 мг 5.7% 3.2% 1765 г
Сера, S 15.28 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6545 г
Фосфор, P 79.5 мг 800 мг 9.9% 5.5% 1006 г
Хлор, Cl 3.3 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 69697 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.3 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 4.91 мкг ~
Железо, Fe 1.398 мг 18 мг 7.8% 4.4% 1288 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Кобальт, Co 1.628 мкг 10 мкг 16.3% 9.1% 614 г
Литий, Li 0.298 мкг ~
Марганец, Mn 0.4738 мг 2 мг 23.7% 13.2% 422 г
Медь, Cu 163.09 мкг 1000 мкг 16.3% 9.1% 613 г
Молибден, Mo 2.461 мкг 70 мкг 3.5% 2% 2844 г
Никель, Ni 33.404 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 1.032 мкг 55 мкг 1.9% 1.1% 5329 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Титан, Ti 0.96 мкг ~
Фтор, F 73.72 мкг 4000 мкг 1.8% 1% 5426 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 2.7% 2024 г
Цинк, Zn 0.5904 мг 12 мг 4.9% 2.7% 2033 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.894 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.614 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 49.6%
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 55.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.532 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.676 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.281 г min 16.8 г 13.6% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.881 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.117 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.255 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.194 г от 11.2 до 20.6 г 55.3% 30.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.759 г ~

Энергетическая ценность Свекла с черносливом и грецкими орехами составляет 179,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.1 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 62.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ЧЕРНОСЛИВОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

Свекла с черносливом и грецкими орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 15 %, витамином E - 13,1 %, калием - 17,2 %, кремнием - 35,1 %, магнием - 12,4 %, кобальтом - 16,3 %, марганцем - 23,7 %, медью - 16,3 %

Чем полезен Свекла с черносливом и грецкими орехами

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с черносливом и грецкими орехами, калорийность 179,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с черносливом и грецкими орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты