Войти

Рецепт Салат "Шуба". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Шуба"

Сельдь тихоокеанская жирная соленая 200 г
Картофель (Варка в кожуре) 500 г
Морковь (Варка со сливом) 300 г
Свекла (Варка со сливом) 300 г
Яичный желток куриный 80 г
Яичный белок куриный 185 г
Майонез Щедро 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Шуба"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.7 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1535 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.8% 1551 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11% 824 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3% 3000 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.5% 1667 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.8% 3238 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 372.6 мкг 900 мкг 41.4% 37.7% 242 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 1.971 мг 5 мг 39.4% 35.9% 254 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 6.7% 1364 г
Витамин В4, холин 46.37 мг 500 мг 9.3% 8.5% 1078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 8.7% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 7.5% 1227 г
Витамин В9, фолаты 8.112 мкг 400 мкг 2% 1.8% 4931 г
Витамин В12, кобаламин 1.234 мкг 3 мкг 41.1% 37.5% 243 г
Витамин C, аскорбиновая 5.95 мг 90 мг 6.6% 6% 1513 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 3.2% 2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин Н, биотин 3.466 мкг 50 мкг 6.9% 6.3% 1443 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.7296 мг 20 мг 8.6% 7.8% 1156 г
Ниацин 0.739 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.49 мг 2500 мг 10.1% 9.2% 994 г
Кальций, Ca 28.06 мг 1000 мг 2.8% 2.6% 3564 г
Кремний, Si 32.114 мг 30 мг 107% 97.5% 93 г
Магний, Mg 24.86 мг 400 мг 6.2% 5.7% 1609 г
Натрий, Na 646 мг 1300 мг 49.7% 45.3% 201 г
Сера, S 58.8 мг 1000 мг 5.9% 5.4% 1701 г
Фосфор, P 84.6 мг 800 мг 10.6% 9.7% 946 г
Хлор, Cl 844.06 мг 2300 мг 36.7% 33.5% 272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 305.7 мкг ~
Бор, B 115.1 мкг ~
Ванадий, V 71.54 мкг ~
Железо, Fe 1.039 мг 18 мг 5.8% 5.3% 1732 г
Йод, I 10.31 мкг 150 мкг 6.9% 6.3% 1455 г
Кобальт, Co 7.843 мкг 10 мкг 78.4% 71.5% 128 г
Литий, Li 33.314 мкг ~
Марганец, Mn 0.2057 мг 2 мг 10.3% 9.4% 972 г
Медь, Cu 98.48 мкг 1000 мкг 9.8% 8.9% 1015 г
Молибден, Mo 8.857 мкг 70 мкг 12.7% 11.6% 790 г
Никель, Ni 5.543 мкг ~
Рубидий, Rb 224.5 мкг ~
Селен, Se 9.059 мкг 55 мкг 16.5% 15% 607 г
Стронций, Sr 5.58 мкг ~
Фтор, F 70.57 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5668 г
Хром, Cr 13.72 мкг 50 мкг 27.4% 25% 364 г
Цинк, Zn 0.4909 мг 12 мг 4.1% 3.7% 2444 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты 0.598 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.415 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 30.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.46 г min 16.8 г 8.7% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.558 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Салат "Шуба" составляет 109,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.7 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 70.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ШУБА"

Салат "Шуба" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,4 %, бэта-каротином - 39,4 %, витамином B12 - 41,1 %, кремнием - 107 %, хлором - 36,7 %, кобальтом - 78,4 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 16,5 %, хромом - 27,4 %

Чем полезен Салат "Шуба"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Шуба", калорийность 109,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Шуба", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Анна
11-12-2024
Дневник питания за 10.12.2024
День девятый, полёт нормальный🐢🌴Всем большой и тёп...
9 89
Катерина
15-12-2024
Кто-то мне порекомендовал гимнастику для шеи от Ши...
9 65
Диана
14-12-2024
Дневник питания за 13.12.2024
На работе сюр, все друг друга блокируют, никто нич...
4 67
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 82%
Танюра
2024-12-14
Калорийность: 1155 кКал
Витамины и минералы: 86%
Татьяна Власова
2024-12-09
Калорийность: 1275 кКал
Витамины и минералы: 92%
Новые рецепты
Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка
Автор Лера
77.3
8.9
3.1
3.9
0
1 0
Сырники Иля и Ксю
Автор Ксения ККК
173.5
17.6
4.3
15.4
6
0 0
Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
253.7
7.8
4.9
43.7
4
2 5