Рецепт Торт Новогодний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Новогодний

Кефир 2,5% жирности 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Яичный желток куриный (Варка вкрутую) 2 Штука
Сахар песок 200 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Какао-порошок 4 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Вода 350 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 370 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 350 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 50 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Новогодний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 765 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.6% 1267 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 4.6% 982 г
Углеводы 35.8 г 219 г 16.3% 7.4% 612 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.5% 833 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.9% 4909 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.9 мкг 900 мкг 4.2% 1.9% 2375 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 3.7% 1241 г
Витамин В4, холин 44.27 мг 500 мг 8.9% 4% 1129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 4.4% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 9.662 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4140 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 3.4% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 1% 4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.153 мг 15 мг 7.7% 3.5% 1301 г
Витамин Н, биотин 3.406 мкг 50 мкг 6.8% 3.1% 1468 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6126 мг 20 мг 8.1% 3.7% 1240 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.41 мг 2500 мг 8.1% 3.7% 1241 г
Кальций, Ca 95.86 мг 1000 мг 9.6% 4.4% 1043 г
Кремний, Si 0.796 мг 30 мг 2.7% 1.2% 3769 г
Магний, Mg 34.22 мг 400 мг 8.6% 3.9% 1169 г
Натрий, Na 69.61 мг 1300 мг 5.4% 2.5% 1868 г
Сера, S 47.9 мг 1000 мг 4.8% 2.2% 2088 г
Фосфор, P 124.2 мг 800 мг 15.5% 7% 644 г
Хлор, Cl 80.83 мг 2300 мг 3.5% 1.6% 2845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 17.92 мкг ~
Железо, Fe 1.633 мг 18 мг 9.1% 4.1% 1102 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 1.5% 3119 г
Кобальт, Co 1.658 мкг 10 мкг 16.6% 7.5% 603 г
Марганец, Mn 0.3489 мг 2 мг 17.4% 7.9% 573 г
Медь, Cu 260.37 мкг 1000 мкг 26% 11.8% 384 г
Молибден, Mo 7.01 мкг 70 мкг 10% 4.5% 999 г
Никель, Ni 0.438 мкг ~
Олово, Sn 3.62 мкг ~
Селен, Se 4.465 мкг 55 мкг 8.1% 3.7% 1232 г
Стронций, Sr 3.38 мкг ~
Титан, Ti 2.19 мкг ~
Фтор, F 47 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8511 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4425 г
Цинк, Zn 0.855 мг 12 мг 7.1% 3.2% 1404 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.5 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Сахароза 8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.522 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты 0.831 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.406 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.243 г min 16.8 г 7.4% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.237 г от 11.2 до 20.6 г 11% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Торт Новогодний составляет 220 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 35.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 46.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ НОВОГОДНИЙ

Торт Новогодний богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 15,5 %, кобальтом - 16,6 %, марганцем - 17,4 %, медью - 26 %

Чем полезен Торт Новогодний

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт Новогодний, калорийность 220 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Новогодний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты