Рецепт Салат свекольный с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекольный с орехами

Свекла, вареная 500 г
Грецкий орех 50 г
майонез домашний 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекольный с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.4% 2533 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 14.2% 438 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.2% 2808 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.5% 952 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2% 3114 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 13043 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.7% 3529 г
Витамин В4, холин 12.87 мг 500 мг 2.6% 1.6% 3885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 2.6% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 72.01 мкг 400 мкг 18% 11.2% 555 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.43 мг 90 мг 3.8% 2.4% 2624 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.542 мг 15 мг 23.6% 14.6% 423 г
Витамин Н, биотин 1.919 мкг 50 мкг 3.8% 2.4% 2606 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7316 мг 20 мг 3.7% 2.3% 2734 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.48 мг 2500 мг 11.7% 7.2% 855 г
Кальций, Ca 21.81 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4585 г
Кремний, Si 4.918 мг 30 мг 16.4% 10.2% 610 г
Магний, Mg 29.3 мг 400 мг 7.3% 4.5% 1365 г
Натрий, Na 139.21 мг 1300 мг 10.7% 6.6% 934 г
Сера, S 11.34 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 8818 г
Фосфор, P 62.6 мг 800 мг 7.8% 4.8% 1278 г
Хлор, Cl 4.84 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 47521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.9 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 2.79 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 3.1% 2020 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24590 г
Кобальт, Co 0.777 мкг 10 мкг 7.8% 4.8% 1287 г
Литий, Li 0.23 мкг ~
Марганец, Mn 0.4251 мг 2 мг 21.3% 13.2% 470 г
Медь, Cu 105.44 мкг 1000 мкг 10.5% 6.5% 948 г
Молибден, Mo 0.429 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 16317 г
Никель, Ni 15.574 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 1.543 мкг 55 мкг 2.8% 1.7% 3564 г
Стронций, Sr 0.29 мкг ~
Титан, Ti 0.74 мкг ~
Фтор, F 57.14 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7000 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Цинк, Zn 0.5178 мг 12 мг 4.3% 2.7% 2317 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.599 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.651 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 41.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 36.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.903 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.881 г ~
18:0 Стеариновая 0.429 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.096 г min 16.8 г 18.4% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.769 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.091 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.197 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.842 г от 11.2 до 20.6 г 70% 43.4%
18:2 Линолевая (ud) 7.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.587 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат свекольный с орехами составляет 161,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.4 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКОЛЬНЫЙ С ОРЕХАМИ

Салат свекольный с орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 18 %, витамином E - 23,6 %, калием - 11,7 %, кремнием - 16,4 %, марганцем - 21,3 %

Чем полезен Салат свекольный с орехами

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свекольный с орехами, калорийность 161,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекольный с орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги