Рецепт Рулет из лаваша с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рулет из лаваша с лососем
| Лаваш Армянский Тонкий [Коломенское] | 144 г |
| Творожный Сыр с Сливочный [Hochland] | 208 г |
| Укроп | 22 г |
| Лосось засоленный | 266 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с лососем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.7 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 874 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 7.8% | 661 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 10% | 519 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 3% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 30.6 г | 2273 г | 1.3% | 0.7% | 7428 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.5 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.4% | 2169 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 1.6% | 3226 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.2% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 0.45 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 6.6% | 786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 8.3% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.735 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3726 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.177 мкг | 3 мкг | 39.2% | 20.3% | 255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.83 мг | 90 мг | 4.3% | 2.2% | 2350 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.765 мг | 15 мг | 5.1% | 2.6% | 1961 г |
| Витамин Н, биотин | 0.014 мкг | 50 мкг | 357143 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.9% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7355 мг | 20 мг | 18.7% | 9.7% | 535 г |
| Ниацин | 2.374 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.48 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.7% | 1417 г |
| Кальций, Ca | 22.14 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4517 г |
| Кремний, Si | 0.055 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 54545 г |
| Магний, Mg | 12.73 мг | 400 мг | 3.2% | 1.7% | 3142 г |
| Натрий, Na | 923 мг | 1300 мг | 71% | 36.8% | 141 г |
| Сера, S | 83.22 мг | 1000 мг | 8.3% | 4.3% | 1202 г |
| Фосфор, P | 87.3 мг | 800 мг | 10.9% | 5.7% | 916 г |
| Хлор, Cl | 1395.45 мг | 2300 мг | 60.7% | 31.5% | 165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.437 мг | 18 мг | 2.4% | 1.2% | 4119 г |
| Йод, I | 19.69 мкг | 150 мкг | 13.1% | 6.8% | 762 г |
| Кобальт, Co | 8.313 мкг | 10 мкг | 83.1% | 43.1% | 120 г |
| Литий, Li | 0.069 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0555 мг | 2 мг | 2.8% | 1.5% | 3604 г |
| Медь, Cu | 109.42 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 5.7% | 914 г |
| Молибден, Mo | 4.199 мкг | 70 мкг | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Никель, Ni | 2.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.413 мкг | 55 мкг | 26.2% | 13.6% | 382 г |
| Стронций, Sr | 2.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 169.34 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 2.2% | 2362 г |
| Хром, Cr | 22.27 мкг | 50 мкг | 44.5% | 23.1% | 225 г |
| Цинк, Zn | 0.2964 мг | 12 мг | 2.5% | 1.3% | 4049 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.055 г | min 16.8 г | 6.3% | 3.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 6% |
Энергетическая ценность Рулет из лаваша с лососем составляет 192,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 192.7 кКал | -% | |
| Белки | 11.5 г | -% | |
| Жиры | 10.8 г | -% | |
| Углеводы | 12.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 30.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ЛОСОСЕМ
Рулет из лаваша с лососем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 12,7 %, витамином B6 - 16 %, витамином B12 - 39,2 %, витамином PP - 18,7 %, хлором - 60,7 %, йодом - 13,1 %, кобальтом - 83,1 %, селеном - 26,2 %, хромом - 44,5 %
Чем полезен Рулет из лаваша с лососем
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- мой оливье
- елочные шары
- новогодний сюрприз
- дамский каприз
- чародей
- Овсяная каша с яблоком
- Конфеты желе вкус апельсина
- Батончик несквик
- ХлопьяFit Active
- Форель соленая глобус
- Лимонад
- Шуба
- Оливье
- Селедка под шубой
- Махеев Цезарь
- Мандарины
- Шоколад степ
- Куриная копчёная грудка
- Оладьи
- Салат "Снежные сугробы"
- Салат "Селёдка под шубой"
- Медовый торт
- Рождественский кекс
- Молоко Эконом
- Кунжутный смузи
- Йогурт натуральный
- Пирог яблочный
- Отруби овсяные
- Форель слабосоленая
- Фарш смешанный индейка, свинина, говядина
- цикорий гранулированный
- Протеин бар
- Торт Киевский Классический
- Трубочки Вафельные
- Канапе со шпротами
- Чернослив с орехами в сливках
- Миндальное молоко
- Instant oats
- панкейки с миндальным молоком
- Креветки
- торт сметанин мирель
- лапша рисовая
- Оливье
- Торт-мусс Брусника мед
- Салат с курицей и ананасом
- Сок томатный *Мой*
- оливье
- Голубика
- Марганец
- Торт тирамису
- Торт Сметанник
- Тесто для печенья Ночка
- пастуший пирог
- Крем для печенья Ночка
- Креветки с томатом
- Майонез вегетарианский
- Грудка куриная вареная
- Салат Свинка
- ореховый соус
- Маслята(грибы) маринованные
- Мартини бьянко
- Сметанный крем
- Торт "Кудрявый Панчо"
- Домашний майонез с творогом 5%
- Печенье Ночка (не мое)
- Дамский каприз пирожное
- Салат датский
- Сельдь под шубой моя
- Майонез
- Лазанья
- Фарш говяжий поджаренный
- рис Рубин
- Соус Болоньезе
- Оливье_рецепт
- Не молоко
- Запеканка от 31.12.2018г.
- Цинк пиколинат 15мг+Saw Palmetto 450мг
- Цезарь салат
- Оливье без заправки
- Пирожки в мультиварке с сайрой консервированной, 1шт=61г
- нурофлекс
- Суп по-итальянски
- печеночный паштет
- Рисовые вафли в шоколаде
- повидло сливовое
- Каша гречневая с обезжиренным молоком
- салат оливье
- Свекольный салат
- Торт Быстрый
- Рулет с сыром Мясной
- BA! Banana
- каша льняная с клюквой
- Картофельные лепестки
- Бок свиной копчёно-варёный - 361 кк
- суп на курином бульоне с вареными овощами
- Набор печенья
- Конфеты из молочного шоколада с какао начинкой
- Сыр "Маасдам"
- Торт "Мальвина" сметанный по-домашнему (Мишель) - 366 кк
- Маковый торт со сметанным суфле
Метки: Как приготовить Рулет из лаваша с лососем, калорийность 192,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из лаваша с лососем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
