Рецепт Килька в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Килька в томате

Томатный соус с луком, консервированный 110 г
Килька каспийская (Тушение) 162 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Килька в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.1 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1211 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 11.8% 608 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 10.4% 691 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.2% 5763 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.4% 3076 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.1 мкг 900 мкг 6.2% 4.5% 1604 г
Ретинол 0.036 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.6% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 5.2% 1364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 2.4% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.47 мг 2 мг 23.5% 16.9% 426 г
Витамин В9, фолаты 19.26 мкг 400 мкг 4.8% 3.5% 2077 г
Витамин C, аскорбиновая 6.17 мг 90 мг 6.9% 5% 1459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 1.7% 4348 г
Витамин РР, НЭ 5.2242 мг 20 мг 26.1% 18.8% 383 г
Ниацин 2.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 408.06 мг 2500 мг 16.3% 11.7% 613 г
Кальций, Ca 47.25 мг 1000 мг 4.7% 3.4% 2116 г
Магний, Mg 31.33 мг 400 мг 7.8% 5.6% 1277 г
Натрий, Na 315.13 мг 1300 мг 24.2% 17.4% 413 г
Сера, S 137.87 мг 1000 мг 13.8% 9.9% 725 г
Фосфор, P 198.8 мг 800 мг 24.9% 17.9% 402 г
Хлор, Cl 113.74 мг 2300 мг 4.9% 3.5% 2022 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.314 мг 18 мг 7.3% 5.2% 1370 г
Йод, I 34.47 мкг 150 мкг 23% 16.5% 435 г
Кобальт, Co 20.681 мкг 10 мкг 206.8% 148.7% 48 г
Марганец, Mn 0.2236 мг 2 мг 11.2% 8.1% 894 г
Медь, Cu 250.17 мкг 1000 мкг 25% 18% 400 г
Молибден, Mo 2.757 мкг 70 мкг 3.9% 2.8% 2539 г
Никель, Ni 5.515 мкг ~
Селен, Se 0.374 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14706 г
Фтор, F 296.43 мкг 4000 мкг 7.4% 5.3% 1349 г
Хром, Cr 37.91 мкг 50 мкг 75.8% 54.5% 132 г
Цинк, Zn 1.0383 мг 12 мг 8.7% 6.3% 1156 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 55.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.483 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.603 г ~
17:0 Маргариновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
22:0 Бегеновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.246 г min 16.8 г 19.3% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.655 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.564 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.097 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.331 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.147 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.448 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.257 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.214 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.028 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.131 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.159 г ~

Энергетическая ценность Килька в томате составляет 139,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.1 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИЛЬКА В ТОМАТЕ

Килька в томате богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 23,5 %, витамином PP - 26,1 %, калием - 16,3 %, фосфором - 24,9 %, йодом - 23 %, кобальтом - 206,8 %, марганцем - 11,2 %, медью - 25 %, хромом - 75,8 %

Чем полезен Килька в томате

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Килька в томате, калорийность 139,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Килька в томате, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы