Рецепт грудка куриная под шубой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты грудка куриная под шубой
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 30 г |
| Картофель (Припускание) | 50 г |
| Сметана 20% жирности | 20 г |
| Шампиньоны | 30 г |
| Шампиньоны | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "грудка куриная под шубой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1439 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 20.6% | 415 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.9% | 1750 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.5% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.8 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.1% | 3947 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1.2% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 7.5% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 10.03 мг | 500 мг | 2% | 1.7% | 4985 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 8.3% | 1031 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 3.1% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.885 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 5073 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.5% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.02 мг | 90 мг | 5.6% | 4.8% | 1793 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин Н, биотин | 3.404 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.8% | 1469 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5096 мг | 20 мг | 32.5% | 27.8% | 307 г |
| Ниацин | 8.904 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 457.69 мг | 2500 мг | 18.3% | 15.6% | 546 г |
| Кальций, Ca | 16.35 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6116 г |
| Кремний, Si | 10.885 мг | 30 мг | 36.3% | 31% | 276 г |
| Магний, Mg | 70.68 мг | 400 мг | 17.7% | 15.1% | 566 г |
| Натрий, Na | 48.02 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.2% | 2707 г |
| Сера, S | 14.27 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7008 г |
| Фосфор, P | 160.1 мг | 800 мг | 20% | 17.1% | 500 г |
| Хлор, Cl | 87.31 мг | 2300 мг | 3.8% | 3.2% | 2634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.323 мг | 18 мг | 7.4% | 6.3% | 1361 г |
| Йод, I | 9.96 мкг | 150 мкг | 6.6% | 5.6% | 1506 г |
| Кобальт, Co | 11.485 мкг | 10 мкг | 114.9% | 98.2% | 87 г |
| Литий, Li | 18.308 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0918 мг | 2 мг | 4.6% | 3.9% | 2179 г |
| Медь, Cu | 198.92 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 17% | 503 г |
| Молибден, Mo | 11.769 мкг | 70 мкг | 16.8% | 14.4% | 595 г |
| Никель, Ni | 2.462 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.128 мкг | 55 мкг | 9.3% | 7.9% | 1073 г |
| Стронций, Sr | 6.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 112.08 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.4% | 3569 г |
| Хром, Cr | 24.38 мкг | 50 мкг | 48.8% | 41.7% | 205 г |
| Цинк, Zn | 1.1662 мг | 12 мг | 9.7% | 8.3% | 1029 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.74 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.419 г | ~ | |||
| Валин | 1.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.886 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.548 г | ~ | |||
| Лизин | 2.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.679 г | ~ | |||
| Треонин | 0.873 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.834 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.544 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 1.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.54 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.727 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.795 г | ~ | |||
| Серин | 0.802 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.71 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.032 г | min 16.8 г | 6.1% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность грудка куриная под шубой составляет 117 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 117 кКал | -% | |
| Белки | 18.3 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 73.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРУДКА КУРИНАЯ ПОД ШУБОЙ
грудка куриная под шубой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 32,5 %, калием - 18,3 %, кремнием - 36,3 %, магнием - 17,7 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 114,9 %, медью - 19,9 %, молибденом - 16,8 %, хромом - 48,8 %
Чем полезен грудка куриная под шубой
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- капуста с мясом
- Гречка 080119
- Whey Bcaa
- Гречнево-кабачковая с крапивой
- Ряженка
- Салат свекольный с луком яблоком и орехами
- Ritter sport карамельный мусс с миндалем
- Сырная лазанья
- Хлеб подовый
- Филе куриной грудки
- Соус для макарон с баклажанами и чесноком
- Соус для макарон с базиликом
- Тирамису
- Салат из кальмаров
- Булгур 09.01
- Баланезэ
- Йогуртная заправка пикантная
- сыр плав. Президент
- Овсянка №2
- Капустная запеканка с печенью
- моцарелла
- Ritter sportром, изюм, орех
- Смесь по деревенски
- том ям
- Салат из зелени
- салат с печенью трески
- Куриная грудка тушёная с овощами
- Vistas pastēte LIDO
- Салат из свежих овощей с раст маслом
- Хлеб Геркулес
- Крабовые палочки имитация
- Итальянский салат
- Печенка куриная по-ирландски
- хлеб особенный
- Шницель Куриный Тнува
- Кефир Свежее Завтра 1%
- Венигрет
- Фасоль собственная в собственном соку
- Запеканка с курицей и цветной капустой
- Лук к рыбе
- Гематоген русский с лесным орехом
- Тушенная капуста
- салат "Дальневосточный"
- Белковый коктейль
- Манты
- Орео
- Чечевица зеленая
- Йогурт Залесский фермер Натуральный 3.5% 200г
- Гарнир с красной фасолью глобус
- Салат овощной с йогуртом
- хлеб фитнес
- Гречневая лапша
- Пельмени Туровские
- Запеканка с цв капустой и брокколи
- КАПУСТА С РИСОМ И ФАРШЕМ
- гороховая каша
- Колбаса молочная варенная
- соус
- Запеканка творожная с кунжутом
- Горошек зеленый
- Йогурт "Жимолость" [Калина-Малина]
- винегрет свекла+ капуста-
- Epica гранат-малина
- Салат капустный
- Кефир
- Морской коктейль polar
- Honey oat granola (gluten free)
- Яблочные алодьи
- Морской коктейль тушеный
- Грецкий орех-абрикос
- Свежевыжатый апельсиновый сок
- Пельмени из свинины
- Кефир обезжиренный
- Стрипсы вкусняшки
- Шоколад с цельным фундуком
- Куриные котлеты
- новага тушеная
- АЕвит
- Горбуша с/сол в масляной заливке
- Постный суп
- форель щечки копченные
- Филе цыплят бройлеров в сливочно-грибном маринаде
- Любимый салат мужа
- Хлебцы хрустящие сырные
- Грудка "Забава" копчено-вареная
- Яблочное варенье
- льняные крекеры
- Масло растительное
- Масло оливковое
- Сливки 25% жирности
- Сметана 20% жирности
- памела
- хлеб "ржаной край" зерновой
- Творожный продукт вкус пломбира 5.4%
- Спирулина
- Фунчоза отварная
- Панкейки
- Продукт творожный фисташковое мороженое 6.5%
- HIGH PROTEIN - Shot Chocolate (auchan)
- Котлеты домашние из фарша Мираторг
Метки: Как приготовить грудка куриная под шубой, калорийность 117 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грудка куриная под шубой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина
124
7
0.3
22.9
4
КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина
376.7
19
30.2
5.7
10
Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром
151
11.2
6
12.1
11
Лучшие рационы
2024-12-27
Калорийность: 1137 кКал
2024-12-29
Калорийность: 1129 кКал
2024-12-30
Калорийность: 1149 кКал
Интересные блоги
