Рецепт Картофель гарбуз морковь в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофель гарбуз морковь в духовке
| Картофель | 1000 г |
| Тыква | 700 г |
| Морковь | 500 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 50 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофель гарбуз морковь в духовке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2430 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.5% | 4222 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.2% | 2333 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 6.6% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 13% | 1111 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 507.8 мкг | 900 мкг | 56.4% | 81.4% | 177 г |
| бета Каротин | 3.047 мг | 5 мг | 60.9% | 87.9% | 164 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7.9% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.5% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 9.94 мг | 500 мг | 2% | 2.9% | 5030 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 9.1% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 14.6% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.11 мг | 90 мг | 13.5% | 19.5% | 743 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.217 мг | 15 мг | 8.1% | 11.7% | 1233 г |
| Витамин Н, биотин | 0.293 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 17065 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 4.9% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3164 мг | 20 мг | 6.6% | 9.5% | 1519 г |
| Ниацин | 0.927 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.97 мг | 2500 мг | 14.2% | 20.5% | 702 г |
| Кальций, Ca | 19.05 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.7% | 5249 г |
| Кремний, Si | 35.991 мг | 30 мг | 120% | 173.2% | 83 г |
| Магний, Mg | 24.24 мг | 400 мг | 6.1% | 8.8% | 1650 г |
| Натрий, Na | 139.2 мг | 1300 мг | 10.7% | 15.4% | 934 г |
| Сера, S | 20.52 мг | 1000 мг | 2.1% | 3% | 4873 г |
| Фосфор, P | 49.1 мг | 800 мг | 6.1% | 8.8% | 1629 г |
| Хлор, Cl | 44.31 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.7% | 5191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 455.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 112.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 6.5% | 2239 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.5% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 2.888 мкг | 10 мкг | 28.9% | 41.7% | 346 г |
| Литий, Li | 34.483 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1392 мг | 2 мг | 7% | 10.1% | 1437 г |
| Медь, Cu | 134.81 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 19.5% | 742 г |
| Молибден, Mo | 9.147 мкг | 70 мкг | 13.1% | 18.9% | 765 г |
| Никель, Ni | 4.806 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 241.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.245 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 22449 г |
| Стронций, Sr | 5.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.73 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.9% | 7885 г |
| Хром, Cr | 5.56 мкг | 50 мкг | 11.1% | 16% | 899 г |
| Цинк, Zn | 0.3231 мг | 12 мг | 2.7% | 3.9% | 3714 г |
| Цирконий, Zr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.593 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.378 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.633 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 40% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.31 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | min 16.8 г | 3.5% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.437 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.324 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель гарбуз морковь в духовке составляет 69,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 69.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 10.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 82.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ГАРБУЗ МОРКОВЬ В ДУХОВКЕ
Картофель гарбуз морковь в духовке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 56,4 %, бэта-каротином - 60,9 %, витамином C - 13,5 %, калием - 14,2 %, кремнием - 120 %, кобальтом - 28,9 %, медью - 13,5 %, молибденом - 13,1 %, хромом - 11,1 %
Чем полезен Картофель гарбуз морковь в духовке
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- торт развалины
- Грудка в кунжуте от Дениса
- Овсяная мука
- Бланманже 5%
- Фетакса
- Женщина 40
- Масло сливочное 82 % Простоквашино
- Бургер с курицей
- Молоко 2,5 % Богдаша
- йогурт с клубникой натуральный
- Горошек зеленый консервированный
- Фасоль красная консервированная Боярин
- Булка бутербродная (1шт-55 гр)
- Хлебцы Зарница
- Mini Schweineschnitzel
- Йодомарин 100
- Батон нарезной Лимак
- печенье со сливками
- Сметана 15 % Каждый день
- блинчики с творогом
- Печенье овсяное (Роспродукт) - 370 кк
- СВИНИНА ЗАПЕЧЕННАЯ
- Тесто песочное из овсяной муки
- Пирог с курицей песочный
- Курица в томате
- Гречка с грибами
- Крем творожный
- Зелёная фасоль
- Паштет из красной фасоли
- Салат на 10.01. Обед
- Салат на 10.01. Полдник
- Лосось с овощами в томатном соусе
- Активиа термостатная
- Каша рисовая
- Konafetto
- печенье своярди
- MP whey impact
- Аджапсандал
- PRIMEVAL LABS EAA MAX
- Отбивная куриная
- Ветчина из грудка индейки с паприкой
- Пряники Лебедевское домино
- Шоколад с цельным фундуком
- ТВОРОГ
- Салат из капусты с кукурузой
- Фрикасе из свинины
- Кокосово рисовый напиток
- Рассольник из мяса курицы
- Нутроф форте
- Гуляш из свинины с крахмалом
- Блинчики с мясом
- йогурт
- Творог дневной
- Печенька
- Низкоуглеводный
- Шоколад KITKAT молочный и тёмный шоколад с хрустящей вафлей
- Лобио
- каша моя
- Майонез домашний
- Гречка по купечески
- Слойка с марципаном
- Marc de Champagne
- Рыбий жир
- Сердце индейки
- Кубаночка
- Творог 5% из молока нашей дойки
- Гренки сладкие
- омлет с сыром
- Ролл Калифорния (Достаевский) =240г/8=30г
- Биотворог Тёма с гречкой и яблоком
- Овсяные вафли
- Винегрет мой
- Сыр Гойя 40%, La Paulina (Аргентина)
- кокос. молоко премиум
- Творожная запеканка
- Куриные бедра запеченные с сыром и сметаной
- Суп вермишелевый на мясном бульоне
- Рис с мясом и овощами
- Шоколад
- Манная крупа
- Протеиновые сырники
- Консервированный зелёный горошек "Нежный"
- Омлет в микроволновке
- Овощная смесь Квартет
- конфеты нур
- Овощная смесь на пару с маслом
- Овощная смесь тушеная со сливками
- Каша из отрубей на воде
- Овощная смесь тушеная со сметаной
- Батончик "Миндаль и арахис"
- Батончик "Миндаль и арахис"
- Кофе
- Морской коктейль замороженный
- Паштет из печени
- булгур (готовый /4)
- Ризотто с морепродуктами и бурым рисом
- Помадка на торт без сахара 10 01 2019
- Торт шоколадный 10 01 2019
- Хлеб бородинский
- Салат из свеклы с квашеной капустой и красным луком
Метки: Как приготовить Картофель гарбуз морковь в духовке, калорийность 69,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель гарбуз морковь в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
