Рецепт Сырные лепешки.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырные лепешки.

Творог 9% жирности (Жарка (сырники)) 250 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 255 г
Миндальная Мука [Bob's Red Mill] 1 г
Пшеничная мука цельнозерновая 27 г
Мука Льняная [Образ Жизни] 26 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Свинина, сало 153 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные лепешки.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344.5 ккал 1684 ккал 20.5% 6% 489 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 5.8% 500 г
Жиры 28.7 г 56 г 51.3% 14.9% 195 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 0.7% 4294 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.6% 5000 г
Вода 45.7 г 2273 г 2% 0.6% 4974 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.6 мкг 900 мкг 12.3% 3.6% 814 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 9.041 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 2.1% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 4.6% 629 г
Витамин В4, холин 120.97 мг 500 мг 24.2% 7% 413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.684 мг 5 мг 13.7% 4% 731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 1.9% 1515 г
Витамин В9, фолаты 18.076 мкг 400 мкг 4.5% 1.3% 2213 г
Витамин В12, кобаламин 0.65 мкг 3 мкг 21.7% 6.3% 462 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.921 мкг 10 мкг 9.2% 2.7% 1086 г
Витамин D3, холекальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 0.7% 4438 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.078 мг ~
Витамин Н, биотин 9.781 мкг 50 мкг 19.6% 5.7% 511 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3462 мг 20 мг 16.7% 4.8% 598 г
Ниацин 0.211 мг ~
Бетаин 3.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.54 мг 2500 мг 5% 1.5% 1991 г
Кальций, Ca 82.12 мг 1000 мг 8.2% 2.4% 1218 г
Магний, Mg 19.74 мг 400 мг 4.9% 1.4% 2026 г
Натрий, Na 751.18 мг 1300 мг 57.8% 16.8% 173 г
Сера, S 137.08 мг 1000 мг 13.7% 4% 730 г
Фосфор, P 180.1 мг 800 мг 22.5% 6.5% 444 г
Хлор, Cl 209.24 мг 2300 мг 9.1% 2.6% 1099 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19 мкг ~
Железо, Fe 1.376 мг 18 мг 7.6% 2.2% 1308 г
Йод, I 11.19 мкг 150 мкг 7.5% 2.2% 1340 г
Кобальт, Co 4.285 мкг 10 мкг 42.9% 12.5% 233 г
Марганец, Mn 0.183 мг 2 мг 9.2% 2.7% 1093 г
Медь, Cu 89.28 мкг 1000 мкг 8.9% 2.6% 1120 г
Молибден, Mo 5.426 мкг 70 мкг 7.8% 2.3% 1290 г
Олово, Sn 4.95 мкг ~
Селен, Se 27.61 мкг 55 мкг 50.2% 14.6% 199 г
Стронций, Sr 6.47 мкг ~
Фтор, F 33.53 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 11930 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 1.3% 2165 г
Цинк, Zn 0.8981 мг 12 мг 7.5% 2.2% 1336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.374 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.455 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.538 г ~
Лизин 0.462 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.439 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.604 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 1.026 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.26 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.927 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 2.748 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.556 г min 16.8 г 68.8% 20%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.734 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.733 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.869 г от 11.2 до 20.6 г 25.6% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.482 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.178 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Сырные лепешки. составляет 344,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 344.5 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 28.7 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 45.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ.

Сырные лепешки. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином B2 - 15,9 %, холином - 24,2 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином B12 - 21,7 %, витамином H - 19,6 %, витамином PP - 16,7 %, фосфором - 22,5 %, кобальтом - 42,9 %, селеном - 50,2 %

Чем полезен Сырные лепешки.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырные лепешки., калорийность 344,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырные лепешки., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы