Рецепт Дранники б/м. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Дранники б/м

Картофель (Жарка) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Ржаная мука, обдирная (Жарка) 30 г
Крупа манная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дранники б/м".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3.8% 2054 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1% 8000 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 9.5% 805 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 15.4% 500 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 2.1% 3666 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 26471 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 8% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.8% 2045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 5.5% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.393 мг 2 мг 19.7% 15.2% 509 г
Витамин В9, фолаты 17.257 мкг 400 мкг 4.3% 3.3% 2318 г
Витамин C, аскорбиновая 12.34 мг 90 мг 13.7% 10.5% 729 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 2.2% 3555 г
Витамин Н, биотин 0.622 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8039 г
Витамин РР, НЭ 2.5426 мг 20 мг 12.7% 9.8% 787 г
Макроэлементы
Калий, K 582.89 мг 2500 мг 23.3% 17.9% 429 г
Кальций, Ca 18.72 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5342 г
Кремний, Si 0.226 мг 30 мг 0.8% 0.6% 13274 г
Магний, Mg 30.1 мг 400 мг 7.5% 5.8% 1329 г
Натрий, Na 5.34 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 24345 г
Сера, S 58.93 мг 1000 мг 5.9% 4.5% 1697 г
Фосфор, P 88.2 мг 800 мг 11% 8.5% 907 г
Хлор, Cl 71.06 мг 2300 мг 3.1% 2.4% 3237 г
Микроэлементы
Бор, B 170 мкг ~
Ванадий, V 172.31 мкг ~
Железо, Fe 1.301 мг 18 мг 7.2% 5.5% 1384 г
Йод, I 6.66 мкг 150 мкг 4.4% 3.4% 2252 г
Кобальт, Co 7.536 мкг 10 мкг 75.4% 58% 133 г
Марганец, Mn 0.4035 мг 2 мг 20.2% 15.5% 496 г
Медь, Cu 202.9 мкг 1000 мкг 20.3% 15.6% 493 г
Молибден, Mo 10.192 мкг 70 мкг 14.6% 11.2% 687 г
Селен, Se 0.339 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 16224 г
Фтор, F 44.8 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8929 г
Хром, Cr 11.72 мкг 50 мкг 23.4% 18% 427 г
Цинк, Zn 0.7283 мг 12 мг 6.1% 4.7% 1648 г

Энергетическая ценность Дранники б/м составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 27.2 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАННИКИ Б/М

Дранники б/м богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 19,7 %, витамином C - 13,7 %, витамином PP - 12,7 %, калием - 23,3 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 75,4 %, марганцем - 20,2 %, медью - 20,3 %, молибденом - 14,6 %, хромом - 23,4 %

Чем полезен Дранники б/м

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Дранники б/м, калорийность 130 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дранники б/м, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги