Рецепт домашнее мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты домашнее мороженое
| Клубника замороженная | 250 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 70 г |
| Сироп Рожкового Дерева [Royal Forest] | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "домашнее мороженое".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.6 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3538 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.7% | 7600 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.9% | 7000 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 7.8% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 16.8% | 1250 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 8% | 2619 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.9% | 10588 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 1.1% | 20000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 19.697 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.6% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.9% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 9.32 мг | 500 мг | 1.9% | 4% | 5365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 6.7% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 3.4% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.939 мкг | 400 мкг | 3.5% | 7.4% | 2870 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 5.9% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.49 мг | 90 мг | 35% | 73.5% | 286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 3.4% | 6224 г |
| Витамин Н, биотин | 0.679 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.9% | 7364 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 2.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5197 мг | 20 мг | 2.6% | 5.5% | 3848 г |
| Ниацин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.09 мг | 2500 мг | 5.7% | 12% | 1747 г |
| Кальций, Ca | 37.58 мг | 1000 мг | 3.8% | 8% | 2661 г |
| Магний, Mg | 11.3 мг | 400 мг | 2.8% | 5.9% | 3540 г |
| Натрий, Na | 12.12 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.9% | 10726 г |
| Сера, S | 6.15 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.3% | 16260 г |
| Фосфор, P | 28.9 мг | 800 мг | 3.6% | 7.6% | 2768 г |
| Хлор, Cl | 23.33 мг | 2300 мг | 1% | 2.1% | 9859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.589 мг | 18 мг | 3.3% | 6.9% | 3056 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.7% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 0.17 мкг | 10 мкг | 1.7% | 3.6% | 5882 г |
| Марганец, Mn | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 23.3% | 905 г |
| Медь, Cu | 39.67 мкг | 1000 мкг | 4% | 8.4% | 2521 г |
| Молибден, Mo | 1.061 мкг | 70 мкг | 1.5% | 3.2% | 6598 г |
| Олово, Sn | 2.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.955 мкг | 55 мкг | 1.7% | 3.6% | 5759 г |
| Стронций, Sr | 3.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.24 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 94340 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.7% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 0.1833 мг | 12 мг | 1.5% | 3.2% | 6547 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность домашнее мороженое составляет 47,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 47.6 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 0.8 г | -% | |
| Углеводы | 8.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 86.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ
домашнее мороженое богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 35 %, марганцем - 11,1 %
Чем полезен домашнее мороженое
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печень куринная
- Котлеты с капустой
- рассольник
- Набор для солянки
- Ролл сан сет (мохито)
- Алтайский сыр
- Сыр творожный
- Коктейль йогуртный с соком клюквы
- слоеный десерт (хлебцы 18 гр.)
- Сырный продукт колончак
- Селёдка под шубой 2019
- Теос два слоя
- Соус для пиццы
- Капуста морская тушеная
- хлеб "Чапати"
- Тортик без муки, сахара, масла и яиц (без выпечки)
- Кокосовая мука
- Куриный бульон с овощами 12.01.19
- Дрожжи Воронеж
- Кокосовая
- Кабачковый рулет мой
- MACA czosnokowa (1 = 20g)
- Тесто для пиццы
- Кокосовый торт
- Плов с грудкой
- Творожный пудинг с апельсином
- Кофе растворимый с молоком и сахаром
- Тушеная квашеная капуста
- Суп с колобочками
- Пицца 110119
- Соус сырный
- Гуляш из говяжьего сердца со сметаной
- Майонез постный
- Хлебцы сладкие
- Красная фасоль в томатном соусе
- Даниссимо фантазия йогурт
- Даниссимо фантазия шарики в молочном шоколаде
- Говядина тушеная
- Корзиночки с клюквой и черносливом
- Суп пюре
- Борщ
- Хлеб зерновой
- Сыр плавленный сливочный"Залесский фермер"
- хлеб 8 злаков
- Котлеты
- пирог из лаваша
- Пельмени микс 12 01 2019
- Рис с овощами и курицей
- Куриный суп
- Вермишель Роллтон из твердых сортов пшеницы
- Паштет печеночный
- Омлет с креветками
- Эклер со вкусом сливочный пломбир
- Суп вермишелевый
- Кабачковые оладьи
- Вафли веские на растительном масле
- Кета под сыром
- Тролли
- Запеканка творожная
- Щи постные с квашеной капустой и грибами
- Творог фермерский 5%
- Запеченая скумбрия
- Кефир фермерский"Залесский Фермер"2,5%
- чечевичный плов
- Овощи тушеные
- Омега - 3
- Fruttis лёгкий
- Запеченые баклажаны
- Конфеты Bounty (Баунти)
- Тофу mori-nu
- Сосиски молочные
- пирожное картошка
- Шоколадная нуга Сласть с карамелью
- Бисквит на кефире
- Навага в горшочках.
- Сыр в масле с травами
- Go muffin
- сель под шубой
- Сметана 20%
- Мороженка кокос
- Картошка с мясом
- Мороженка пекан
- Мороженка фундук
- Бедра куриные тушеные
- Кабачок с яйцом
- Смесь сухофруктов
- Итальянский омлет
- Картофельные чипсы Лэйс из печи Нежный сыр с зеленью
- Капуста квашеной "Каспий"
- Борщ по Павляковски
- Борщ по Павляковски
- Крабовый салат
- корж Зимняя сказка
- Творог обезжиренный 0.1%домик в деревне
- Вешенки со сметаной
- Хлеб 6 злаков
- морской коктейль
- Семга запеченая
- Свинина с овощами
- Котлеты рис-тыква-капуста
Метки: Как приготовить домашнее мороженое, калорийность 47,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления домашнее мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
