Рецепт Морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный торт

Лепёшка 650 г
Вкуснотеево обезжиренный 300 г
Яичный белок куриный 100 г
Пюре из Яблок [Фрутоняня] 90 г
Кунжут, семя 10 г
Кокосовая Стружка [Националь] 10 г
Смесь орехов ( арахис, грецкий, миндаль, фундук, семечка тыквы) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.2 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1462 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 10.8% 809 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.9% 2240 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 5.3% 1634 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.5% 909 г
Вода 164.8 г 2273 г 7.3% 6.3% 1379 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 332.5 мкг 900 мкг 36.9% 32% 271 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 1.922 мг 5 мг 38.4% 33.3% 260 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 10.5% 826 г
Витамин В4, холин 18.76 мг 500 мг 3.8% 3.3% 2665 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 3.6% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 5.2% 1681 г
Витамин В9, фолаты 14.877 мкг 400 мкг 3.7% 3.2% 2689 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 11.1% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 3.58 мг 90 мг 4% 3.5% 2514 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 11236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5226 г
Витамин Н, биотин 5.793 мкг 50 мкг 11.6% 10.1% 863 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.4759 мг 20 мг 12.4% 10.8% 808 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.68 мг 2500 мг 8% 6.9% 1252 г
Кальций, Ca 61.5 мг 1000 мг 6.2% 5.4% 1626 г
Магний, Mg 31.92 мг 400 мг 8% 6.9% 1253 г
Натрий, Na 62.75 мг 1300 мг 4.8% 4.2% 2072 г
Сера, S 48.13 мг 1000 мг 4.8% 4.2% 2078 г
Фосфор, P 106.5 мг 800 мг 13.3% 11.5% 751 г
Хлор, Cl 73.25 мг 2300 мг 3.2% 2.8% 3140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.6 мкг ~
Бор, B 65.1 мкг ~
Ванадий, V 1.06 мкг ~
Железо, Fe 1.329 мг 18 мг 7.4% 6.4% 1354 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 1.7% 4983 г
Кобальт, Co 1.752 мкг 10 мкг 17.5% 15.2% 571 г
Литий, Li 0.956 мкг ~
Марганец, Mn 0.322 мг 2 мг 16.1% 14% 621 г
Медь, Cu 93.34 мкг 1000 мкг 9.3% 8.1% 1071 г
Молибден, Mo 4.574 мкг 70 мкг 6.5% 5.6% 1530 г
Никель, Ni 4.513 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 12.806 мкг 55 мкг 23.3% 20.2% 429 г
Фтор, F 16.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24540 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 3% 2874 г
Цинк, Zn 0.4665 мг 12 мг 3.9% 3.4% 2572 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.346 г ~
Заменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.592 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.858 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.533 г min 16.8 г 3.2% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.498 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.407 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.397 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Морковный торт составляет 115,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.2 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 164.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТ

Морковный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,9 %, бэта-каротином - 38,4 %, витамином B2 - 12,1 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином H - 11,6 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 17,5 %, марганцем - 16,1 %, селеном - 23,3 %

Чем полезен Морковный торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный торт, калорийность 115,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты