Рецепт Курица в томате с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в томате с фасолью

Оливковое масло 5 г
Куриная грудка (филе) 500 г
Фасоль стручковая 400 г
Лук репчатый 100 г
томат главпродукт 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в томате с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.5 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2260 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 21.1% 639 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.4% 4000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.4% 5615 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.7% 1250 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4.7% 2863 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.1 мкг 900 мкг 6.7% 9% 1498 г
бета Каротин 0.36 мг 5 мг 7.2% 9.7% 1389 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 7.9% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 9.1% 1463 г
Витамин В4, холин 5.88 мг 500 мг 1.2% 1.6% 8503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 5% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 9.7% 1399 г
Витамин В9, фолаты 16.419 мкг 400 мкг 4.1% 5.5% 2436 г
Витамин C, аскорбиновая 13.36 мг 90 мг 14.8% 19.9% 674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 2.7% 5051 г
Витамин Н, биотин 0.629 мкг 50 мкг 1.3% 1.7% 7949 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 5.9% 2264 г
Витамин РР, НЭ 4.0341 мг 20 мг 20.2% 27.1% 496 г
Ниацин 5.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.62 мг 2500 мг 13.6% 18.3% 734 г
Кальций, Ca 31.36 мг 1000 мг 3.1% 4.2% 3189 г
Кремний, Si 0.437 мг 30 мг 1.5% 2% 6865 г
Магний, Mg 53.97 мг 400 мг 13.5% 18.1% 741 г
Натрий, Na 29.09 мг 1300 мг 2.2% 3% 4469 г
Сера, S 18.31 мг 1000 мг 1.8% 2.4% 5461 г
Фосфор, P 103.4 мг 800 мг 12.9% 17.3% 774 г
Хлор, Cl 64.17 мг 2300 мг 2.8% 3.8% 3584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.9 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Железо, Fe 1.348 мг 18 мг 7.5% 10.1% 1335 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 3.6% 3769 г
Кобальт, Co 7.424 мкг 10 мкг 74.2% 99.6% 135 г
Марганец, Mn 0.1287 мг 2 мг 6.4% 8.6% 1554 г
Медь, Cu 122.71 мкг 1000 мкг 12.3% 16.5% 815 г
Молибден, Mo 8.472 мкг 70 мкг 12.1% 16.2% 826 г
Никель, Ni 0.262 мкг ~
Рубидий, Rb 41.6 мкг ~
Селен, Se 0.253 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 21739 г
Фтор, F 66.11 мкг 4000 мкг 1.7% 2.3% 6051 г
Хром, Cr 11.09 мкг 50 мкг 22.2% 29.8% 451 г
Цинк, Zn 0.8603 мг 12 мг 7.2% 9.7% 1395 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.48 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.809 г ~
Валин 0.57 г ~
Гистидин* 0.578 г ~
Изолейцин 0.497 г ~
Лейцин 0.869 г ~
Лизин 1.158 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.382 г ~
Треонин 0.488 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.466 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.862 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.573 г ~
Аспарагиновая кислота 0.853 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.405 г ~
Глутаминовая кислота 1.255 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.437 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.602 г min 16.8 г 3.6% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.537 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курица в томате с фасолью составляет 74,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.5 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В ТОМАТЕ С ФАСОЛЬЮ

Курица в томате с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,8 %, витамином PP - 20,2 %, калием - 13,6 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 74,2 %, медью - 12,3 %, молибденом - 12,1 %, хромом - 22,2 %

Чем полезен Курица в томате с фасолью

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в томате с фасолью, калорийность 74,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в томате с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги