Рецепт Индюшка по грузински. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индюшка по грузински

грудка индейки (без кожи) 2000 г
Мед пчелиный 130 г
Сок лимонный 30 г
Сметана 20% жирности 170 г
Укроп 100 г
Петрушка свежая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индюшка по грузински".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1667 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 20.3% 487 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.4% 2947 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.3% 4380 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.4% 2956 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.9 мкг 900 мкг 8.7% 8.6% 1155 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.407 мг 5 мг 8.1% 8% 1229 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин В4, холин 4.29 мг 500 мг 0.9% 0.9% 11655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.1% 9091 г
Витамин В9, фолаты 6.69 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5979 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 10.43 мг 90 мг 11.6% 11.5% 863 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 1.1% 8929 г
Витамин Н, биотин 0.302 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16556 г
Витамин К, филлохинон 67.4 мкг 120 мкг 56.2% 55.6% 178 г
Витамин РР, НЭ 0.1818 мг 20 мг 0.9% 0.9% 11001 г
Ниацин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.72 мг 2500 мг 2.2% 2.2% 4487 г
Кальций, Ca 25.45 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 3929 г
Кремний, Si 0.656 мг 30 мг 2.2% 2.2% 4573 г
Магний, Mg 6.9 мг 400 мг 1.7% 1.7% 5797 г
Натрий, Na 6.09 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 21346 г
Сера, S 4.27 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 23419 г
Фосфор, P 12.6 мг 800 мг 1.6% 1.6% 6349 г
Хлор, Cl 14.1 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 16312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 1.32 мкг ~
Железо, Fe 0.194 мг 18 мг 1.1% 1.1% 9278 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 15464 г
Кобальт, Co 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 3.3% 3012 г
Литий, Li 0.909 мкг ~
Марганец, Mn 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.9% 3448 г
Медь, Cu 16.15 мкг 1000 мкг 1.6% 1.6% 6192 г
Молибден, Mo 0.628 мкг 70 мкг 0.9% 0.9% 11146 г
Никель, Ni 0.621 мкг ~
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 0.139 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 39568 г
Стронций, Sr 5.18 мкг ~
Фтор, F 16.08 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24876 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 2.3% 4274 г
Цинк, Zn 0.1004 мг 12 мг 0.8% 0.8% 11952 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.334 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.408 г min 16.8 г 2.4% 2.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.062 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%

Энергетическая ценность Индюшка по грузински составляет 101 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЮШКА ПО ГРУЗИНСКИ

Индюшка по грузински богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,6 %, витамином K - 56,2 %

Чем полезен Индюшка по грузински

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индюшка по грузински, калорийность 101 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индюшка по грузински, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы