Рецепт куриные котлеты по-гавайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриные котлеты по-гавайски

Куриная грудка (филе) (Жарка) 630 г
Подсолнечное масло 12 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Крахмал картофельный 40 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Ананас, консервированный в собственном соку 250 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные котлеты по-гавайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.1 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 900 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 12.4% 432 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 9% 596 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 1.9% 2808 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.5% 3563 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.4 мкг 900 мкг 5.7% 3% 1751 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3.6% 1463 г
Витамин В4, холин 30.39 мг 500 мг 6.1% 3.3% 1645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 1.9% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.4% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.232 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12376 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 3.1% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 1.5% 3462 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 1.7% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.241 мг 15 мг 14.9% 8% 669 г
Витамин Н, биотин 2.361 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2118 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.3076 мг 20 мг 16.5% 8.8% 605 г
Ниацин 4.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.73 мг 2500 мг 9% 4.8% 1112 г
Кальций, Ca 126.88 мг 1000 мг 12.7% 6.8% 788 г
Кремний, Si 0.027 мг 30 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Магний, Mg 61.48 мг 400 мг 15.4% 8.2% 651 г
Натрий, Na 379.33 мг 1300 мг 29.2% 15.6% 343 г
Сера, S 47.68 мг 1000 мг 4.8% 2.6% 2097 г
Фосфор, P 195.1 мг 800 мг 24.4% 13% 410 г
Хлор, Cl 558.72 мг 2300 мг 24.3% 13% 412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.8 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.156 мг 18 мг 6.4% 3.4% 1557 г
Йод, I 6.16 мкг 150 мкг 4.1% 2.2% 2435 г
Кобальт, Co 7.172 мкг 10 мкг 71.7% 38.3% 139 г
Литий, Li 0.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.0366 мг 2 мг 1.8% 1% 5464 г
Медь, Cu 101.89 мкг 1000 мкг 10.2% 5.5% 981 г
Молибден, Mo 8.745 мкг 70 мкг 12.5% 6.7% 800 г
Никель, Ni 0.178 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 5.102 мкг 55 мкг 9.3% 5% 1078 г
Фтор, F 91.8 мкг 4000 мкг 2.3% 1.2% 4357 г
Хром, Cr 17.37 мкг 50 мкг 34.7% 18.5% 288 г
Цинк, Zn 1.5407 мг 12 мг 12.8% 6.8% 779 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.067 г ~
Аргинин* 1.377 г ~
Валин 1.105 г ~
Гистидин* 0.982 г ~
Изолейцин 0.933 г ~
Лейцин 1.664 г ~
Лизин 2.005 г ~
Метионин 0.4 г ~
Метионин + Цистеин 0.733 г ~
Треонин 0.897 г ~
Триптофан 0.346 г ~
Фенилаланин 0.91 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.701 г ~
Заменимые аминокислоты 1.594 г ~
Аланин 1.014 г ~
Аспарагиновая кислота 1.575 г ~
Гидроксипролин 0.139 г ~
Глицин 0.706 г ~
Глутаминовая кислота 2.599 г ~
Пролин 0.996 г ~
Серин 0.901 г ~
Тирозин 0.791 г ~
Цистеин 0.337 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 35.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.339 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.134 г ~
14:0 Миристиновая 0.362 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.515 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.581 г min 16.8 г 15.4% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.509 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.395 г от 11.2 до 20.6 г 30.3% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность куриные котлеты по-гавайски составляет 187,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.1 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ ПО-ГАВАЙСКИ

куриные котлеты по-гавайски богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,9 %, витамином PP - 16,5 %, кальцием - 12,7 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 24,4 %, хлором - 24,3 %, кобальтом - 71,7 %, молибденом - 12,5 %, хромом - 34,7 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен куриные котлеты по-гавайски

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриные котлеты по-гавайски, калорийность 187,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриные котлеты по-гавайски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги