Рецепт Гречка запареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречка запареная
| Гречиха, зерно продовольственное (Варка без слива) | 50 г |
| Вода | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречка запареная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1677 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4.9% | 2054 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2% | 5091 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 8.6% | 1159 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 23.9% | 417 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3114 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.9% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.1% | 4737 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 5.9% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.722 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.4% | 4114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 1.9% | 5396 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9375 мг | 20 мг | 9.7% | 9.7% | 1032 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.59 мг | 2500 мг | 4.4% | 4.4% | 2261 г |
| Кальций, Ca | 26.94 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.7% | 3712 г |
| Кремний, Si | 41.667 мг | 30 мг | 138.9% | 138.3% | 72 г |
| Магний, Mg | 88.47 мг | 400 мг | 22.1% | 22% | 452 г |
| Натрий, Na | 1.99 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 65327 г |
| Сера, S | 28.47 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.8% | 3512 г |
| Фосфор, P | 113.6 мг | 800 мг | 14.2% | 14.1% | 704 г |
| Хлор, Cl | 33.61 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.5% | 6843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 253.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.825 мг | 18 мг | 15.7% | 15.6% | 637 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 1.25 мкг | 10 мкг | 12.5% | 12.5% | 800 г |
| Марганец, Mn | 0.6122 мг | 2 мг | 30.6% | 30.5% | 327 г |
| Медь, Cu | 229.58 мкг | 1000 мкг | 23% | 22.9% | 436 г |
| Молибден, Mo | 13.368 мкг | 70 мкг | 19.1% | 19% | 524 г |
| Фтор, F | 80.9 мкг | 4000 мкг | 2% | 2% | 4944 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.2% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.9618 мг | 12 мг | 8% | 8% | 1248 г |
Энергетическая ценность Гречка запареная составляет 100,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 100.4 кКал | -% | |
| Белки | 3.7 г | -% | |
| Жиры | 1.1 г | -% | |
| Углеводы | 18.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.8 г | -% | |
| Вода | 73 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧКА ЗАПАРЕНАЯ
Гречка запареная богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 138,9 %, магнием - 22,1 %, фосфором - 14,2 %, железом - 15,7 %, кобальтом - 12,5 %, марганцем - 30,6 %, медью - 23 %, молибденом - 19,1 %
Чем полезен Гречка запареная
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Vitus
- Пшеничная каша
- куриный суп с набором для тушения
- хлеб Бородино
- Морковь с чесноком
- Льняное семя
- ставридка копченая
- Масло льняное тверское
- салат из отварной фасоли
- Котлеты куриные
- Горошница
- Энергетический батончик злаковый
- коктейль
- батончик злаковый энергетич
- супчик куриный
- помидоры с зеленью
- Курица в панировке
- Гуляш из свинины
- Фолиевая к-та
- рататуй
- олодьи из кабачков
- котлеты из нототении
- каша гречневая вязкая
- Творожок Растишка
- рагу овощное 1.
- каша овсяная
- баклажаны с кап.
- Запеканка клубничная из Растишки
- Коричневый рис
- Какао
- Макароны Белковые
- Творог нежирный
- Стейк
- каша овсянная
- салат летний
- салат из морской капусты супер витамин
- икра из баклажанов
- перец печёный
- морковь с яблоком тёртая
- Нежирная колбаса из птицы
- яблоко запечёное с творогом и сухофруктами
- картофель запечёный
- суп гороховый
- буряк с морковью и чесноком
- Хек запеченный с овощами
- Похлебка с нутом, говядиной и овощами
- Овощное рагу
- Печень говяжья, жареная
- Печеночные котлеты
- кашаХлопья мелкие 5 злаков
- Оладьи из кабачков
- колбаса любительская Фабрика качества
- запеканка из кабачка и колбасы
- каша гречневая
- заливные яблоки
- ГУАКАМОЛЕ
- каша гороховая
- салат *идеаль*
- оладьи из печени с гарниром
- сладкий салат
- креветки отварные
- безе с клубникой
- КАШИ - Геркулес на 3,2% молоке
- ессентуки 17
- вода San Pellegrino
- ростки пшеницы
- ИМУНЕЛЕ Коктейль Грейпфрут-Имбирь
- Хлебцы гречнево-ржанные с провитамином А
- тертый пирог
- Омлет Лень
- сыр легкий
- салат №1
- Салат Легкий
- Волжанка
- Суп с клецками куринный
- Карп паровой, приготовленный без жира.
- Шампиньоны жаренные с луком
- творог
- мюсли 5 злаков + сухофрукты
- суп-пюре из брокколи
- Кольцо с творогом
- Фолиевая (В9)
- Пиридоксин (В6)
- Отруби Сибирские
- Семга запеченая
- Печень куриная в сметане
- морковь тушёная
- рыба путассу варёная
- Кефир УХ
- НАПИТКИ - Какао на 3,5 молоке
- котлеты из индейки
- ИМУНЕЛЕ Коктейль Кофе
- Жаренная без масла печень
- котлеты духовые
- куриная печень тушеная с перцем
- Тушёная курица с брокколи
- Гречневая каша с грибами
- Торт Черепашка
- Витамины
- закуска хреновая
Метки: Как приготовить Гречка запареная, калорийность 100,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка запареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина
253.7
7.8
4.9
43.7
4
Халва на эритрите
371.8
14.3
32.5
6.6
7
САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина
108.3
2.6
8.7
4.8
11
Лучшие рационы
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
2024-12-05
Калорийность: 1195 кКал
2024-12-03
Калорийность: 1389 кКал
Интересные блоги
