Рецепт Лазанья 2.0. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья 2.0

ПП - бешамель 500 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Лук репчатый 200 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Кетчуп 25 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 143 г
лазанья 160 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья 2.0".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.9 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1286 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 11.5% 667 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.7% 1333 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 4% 1888 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.3% 3357 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 3.1% 2528 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.8% 8929 г
Ликопин 188.116 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.511 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 4.3% 1782 г
Витамин В4, холин 10.73 мг 500 мг 2.1% 1.6% 4660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.8% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.8% 4255 г
Витамин В9, фолаты 5.338 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7493 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 4.8% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 2% 3846 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 0.8% 10101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 0.8% 9804 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.426 мкг 50 мкг 2.9% 2.2% 3506 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.0468 мг 20 мг 15.2% 11.6% 656 г
Ниацин 3.247 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.77 мг 2500 мг 7.2% 5.5% 1391 г
Кальций, Ca 116.24 мг 1000 мг 11.6% 8.9% 860 г
Кремний, Si 0.665 мг 30 мг 2.2% 1.7% 4511 г
Магний, Mg 35.32 мг 400 мг 8.8% 6.7% 1133 г
Натрий, Na 121.7 мг 1300 мг 9.4% 7.2% 1068 г
Сера, S 42.25 мг 1000 мг 4.2% 3.2% 2367 г
Фосфор, P 126.2 мг 800 мг 15.8% 12.1% 634 г
Хлор, Cl 173.64 мг 2300 мг 7.5% 5.7% 1325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.2 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 3% 2586 г
Йод, I 4.99 мкг 150 мкг 3.3% 2.5% 3006 г
Кобальт, Co 4.178 мкг 10 мкг 41.8% 31.9% 239 г
Марганец, Mn 0.0569 мг 2 мг 2.8% 2.1% 3515 г
Медь, Cu 55.75 мкг 1000 мкг 5.6% 4.3% 1794 г
Молибден, Mo 5.697 мкг 70 мкг 8.1% 6.2% 1229 г
Никель, Ni 0.397 мкг ~
Олово, Sn 4.08 мкг ~
Рубидий, Rb 59.4 мкг ~
Селен, Se 2.233 мкг 55 мкг 4.1% 3.1% 2463 г
Стронций, Sr 4.57 мкг ~
Титан, Ti 0.11 мкг ~
Фтор, F 59.61 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6710 г
Хром, Cr 8.67 мкг 50 мкг 17.3% 13.2% 577 г
Цинк, Zn 0.9669 мг 12 мг 8.1% 6.2% 1241 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.799 г ~
Аргинин* 0.664 г ~
Валин 0.575 г ~
Гистидин* 0.552 г ~
Изолейцин 0.457 г ~
Лейцин 0.815 г ~
Лизин 0.982 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.355 г ~
Треонин 0.444 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.871 г ~
Заменимые аминокислоты 1.352 г ~
Аланин 0.481 г ~
Аспарагиновая кислота 0.757 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 1.357 г ~
Пролин 0.534 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.413 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.112 г ~
12:0 Лауриновая 0.103 г ~
14:0 Миристиновая 0.219 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.677 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.151 г min 16.8 г 6.9% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.785 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Лазанья 2.0 составляет 130,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.9 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ 2.0

Лазанья 2.0 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,2 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 41,8 %, хромом - 17,3 %

Чем полезен Лазанья 2.0

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазанья 2.0, калорийность 130,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья 2.0, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги