Рецепт Печень индейки с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печень индейки с яблоками

Печень Индейки [Индолина] 636 г
Лук репчатый 202 г
Оливковое масло 25 г
Яблоко 216 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печень индейки с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.1 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1100 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 10.8% 603 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 11.2% 583 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.2% 5475 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 23.5 г 2273 г 1% 0.7% 9672 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В4, холин 2.1 мг 500 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.394 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16708 г
Витамин C, аскорбиновая 4.45 мг 90 мг 4.9% 3.2% 2022 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3650 г
Витамин Н, биотин 0.262 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19084 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.1994 мг 20 мг 1% 0.7% 10030 г
Ниацин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.51 мг 2500 мг 4.1% 2.7% 2463 г
Кальций, Ca 10.36 мг 1000 мг 1% 0.7% 9653 г
Кремний, Si 1.534 мг 30 мг 5.1% 3.3% 1956 г
Магний, Mg 5.08 мг 400 мг 1.3% 0.8% 7874 г
Натрий, Na 6.89 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 18868 г
Сера, S 15.12 мг 1000 мг 1.5% 1% 6614 г
Фосфор, P 15 мг 800 мг 1.9% 1.2% 5333 г
Хлор, Cl 5.83 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 39451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.2 мкг ~
Бор, B 99.3 мкг ~
Ванадий, V 0.92 мкг ~
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 2.5% 2616 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13636 г
Кобальт, Co 1.304 мкг 10 мкг 13% 8.5% 767 г
Литий, Li 0.184 мкг ~
Марганец, Mn 0.0602 мг 2 мг 3% 2% 3322 г
Медь, Cu 43.54 мкг 1000 мкг 4.4% 2.9% 2297 г
Молибден, Mo 1.379 мкг 70 мкг 2% 1.3% 5076 г
Никель, Ni 4.551 мкг ~
Рубидий, Rb 116.8 мкг ~
Селен, Se 0.176 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 8.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47059 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.8% 3704 г
Цинк, Zn 0.2171 мг 12 мг 1.8% 1.2% 5527 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.66 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.779 г min 16.8 г 10.6% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.726 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~

Энергетическая ценность Печень индейки с яблоками составляет 153,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.1 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 23.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬ ИНДЕЙКИ С ЯБЛОКАМИ

Печень индейки с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13 %

Чем полезен Печень индейки с яблоками

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печень индейки с яблоками, калорийность 153,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печень индейки с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты