Рецепт салат со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат со стручковой фасолью

Фасоль стручковая (Варка) 175 г
Огурец парниковый 290 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат со стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3062 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 10.7% 1689 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 10.7% 1697 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.5% 12167 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.9% 1667 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 7.1% 2571 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.9 мкг 900 мкг 10.2% 18.5% 979 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 4.7% 3788 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 17.6% 1029 г
Витамин В4, холин 77.32 мг 500 мг 15.5% 28.2% 647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 19.5% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 9.3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 13.784 мкг 400 мкг 3.4% 6.2% 2902 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 8.9% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 8.76 мг 90 мг 9.7% 17.6% 1027 г
Витамин D, кальциферол 0.616 мкг 10 мкг 6.2% 11.3% 1623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 3.6% 5051 г
Витамин Н, биотин 6.072 мкг 50 мкг 12.1% 22% 823 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 17.6% 1034 г
Витамин РР, НЭ 1.0033 мг 20 мг 5% 9.1% 1993 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.68 мг 2500 мг 8% 14.5% 1246 г
Кальций, Ca 41.25 мг 1000 мг 4.1% 7.5% 2424 г
Кремний, Si 24.358 мг 30 мг 81.2% 147.6% 123 г
Магний, Mg 16.86 мг 400 мг 4.2% 7.6% 2372 г
Натрий, Na 41.3 мг 1300 мг 3.2% 5.8% 3148 г
Сера, S 57.37 мг 1000 мг 5.7% 10.4% 1743 г
Фосфор, P 79.6 мг 800 мг 10% 18.2% 1005 г
Хлор, Cl 55.19 мг 2300 мг 2.4% 4.4% 4167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.3 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Железо, Fe 1.229 мг 18 мг 6.8% 12.4% 1465 г
Йод, I 5.65 мкг 150 мкг 3.8% 6.9% 2655 г
Кобальт, Co 3.261 мкг 10 мкг 32.6% 59.3% 307 г
Марганец, Mn 0.1043 мг 2 мг 5.2% 9.5% 1918 г
Медь, Cu 61.23 мкг 1000 мкг 6.1% 11.1% 1633 г
Молибден, Mo 2.141 мкг 70 мкг 3.1% 5.6% 3270 г
Никель, Ni 0.005 мкг ~
Селен, Se 9.185 мкг 55 мкг 16.7% 30.4% 599 г
Фтор, F 21.28 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 18797 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 6.9% 2632 г
Цинк, Zn 0.4694 мг 12 мг 3.9% 7.1% 2556 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.296 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат со стручковой фасолью составляет 55 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ

салат со стручковой фасолью богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,5 %, витамином H - 12,1 %, кремнием - 81,2 %, кобальтом - 32,6 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен салат со стручковой фасолью

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат со стручковой фасолью, калорийность 55 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат со стручковой фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги