Рецепт Рис с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с луком и морковью

Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 130 г
Масло растительное рафинированное (Масла и жиры) 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.8 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1418 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.4% 3455 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.4% 1931 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 8% 1053 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.7% 1250 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.7% 3144 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 308.3 мкг 900 мкг 34.3% 28.9% 292 г
бета Каротин 1.85 мг 5 мг 37% 31.1% 270 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.9% 9474 г
Витамин В4, холин 22.86 мг 500 мг 4.6% 3.9% 2187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 2.8% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.9% 2198 г
Витамин В9, фолаты 7.734 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин Н, биотин 1.144 мкг 50 мкг 2.3% 1.9% 4371 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.0049 мг 20 мг 5% 4.2% 1990 г
Ниацин 0.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.19 мг 2500 мг 3.1% 2.6% 3239 г
Кальций, Ca 13.65 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7326 г
Кремний, Si 31.291 мг 30 мг 104.3% 87.8% 96 г
Магний, Mg 21.31 мг 400 мг 5.3% 4.5% 1877 г
Натрий, Na 160.38 мг 1300 мг 12.3% 10.4% 811 г
Сера, S 22.95 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4357 г
Фосфор, P 54.4 мг 800 мг 6.8% 5.7% 1471 г
Хлор, Cl 257.34 мг 2300 мг 11.2% 9.4% 894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 348.3 мкг ~
Бор, B 92.2 мкг ~
Ванадий, V 56.48 мкг ~
Железо, Fe 0.475 мг 18 мг 2.6% 2.2% 3789 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9259 г
Кобальт, Co 1.324 мкг 10 мкг 13.2% 11.1% 755 г
Литий, Li 2.345 мкг ~
Марганец, Mn 0.3958 мг 2 мг 19.8% 16.7% 505 г
Медь, Cu 92.16 мкг 1000 мкг 9.2% 7.7% 1085 г
Молибден, Mo 5.599 мкг 70 мкг 8% 6.7% 1250 г
Никель, Ni 2.134 мкг ~
Рубидий, Rb 67.5 мкг ~
Селен, Se 4.062 мкг 55 мкг 7.4% 6.2% 1354 г
Стронций, Sr 2.15 мкг ~
Титан, Ti 5.27 мкг ~
Фтор, F 79.39 мкг 4000 мкг 2% 1.7% 5038 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 2.1% 4065 г
Цинк, Zn 0.557 мг 12 мг 4.6% 3.9% 2154 г
Цирконий, Zr 2.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.87 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.27 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.083 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Рис с луком и морковью составляет 118,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.8 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 20.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ

Рис с луком и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,3 %, бэта-каротином - 37 %, кремнием - 104,3 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 13,2 %, марганцем - 19,8 %

Чем полезен Рис с луком и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с луком и морковью, калорийность 118,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с луком и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги