Рецепт капуста жареная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста жареная с курицей

Капуста белокочанная (Жарка) 500 г
Подсолнечное масло 37 г
Курица 2 кат. (Жарка) 60 г
Морковь желтая (Варка со сливом) 105 г
Вода 200 г
Томатная паста. Консервы 23 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Тмин 0 г
Перец черный молотый 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста жареная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.5 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2355 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.8% 2923 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 13.3% 1057 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.1% 6636 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.8% 1429 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 5.3% 2619 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.3 мкг 900 мкг 3.9% 5.5% 2550 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.228 мг 5 мг 4.6% 6.4% 2193 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.7% 5294 г
Витамин В4, холин 10.34 мг 500 мг 2.1% 2.9% 4836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.8% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 5.3% 2667 г
Витамин В9, фолаты 0.843 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 47450 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 1.7% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 9.75 мг 90 мг 10.8% 15.1% 923 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.222 мг 15 мг 14.8% 20.7% 675 г
Витамин Н, биотин 0.802 мкг 50 мкг 1.6% 2.2% 6234 г
Витамин К, филлохинон 43.6 мкг 120 мкг 36.3% 50.8% 275 г
Витамин РР, НЭ 1.1546 мг 20 мг 5.8% 8.1% 1732 г
Ниацин 0.687 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.62 мг 2500 мг 5.3% 7.4% 1899 г
Кальций, Ca 22.7 мг 1000 мг 2.3% 3.2% 4405 г
Кремний, Si 9.353 мг 30 мг 31.2% 43.6% 321 г
Магний, Mg 12.9 мг 400 мг 3.2% 4.5% 3101 г
Натрий, Na 160.57 мг 1300 мг 12.4% 17.3% 810 г
Сера, S 33.04 мг 1000 мг 3.3% 4.6% 3027 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 5.9% 2410 г
Хлор, Cl 250.18 мг 2300 мг 10.9% 15.2% 919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.6 мкг ~
Бор, B 35.3 мкг ~
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 4.3% 3267 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12712 г
Кобальт, Co 3.076 мкг 10 мкг 30.8% 43.1% 325 г
Марганец, Mn 0.0384 мг 2 мг 1.9% 2.7% 5208 г
Медь, Cu 62.6 мкг 1000 мкг 6.3% 8.8% 1597 г
Молибден, Mo 3.767 мкг 70 мкг 5.4% 7.6% 1858 г
Никель, Ni 2.647 мкг ~
Селен, Se 1.27 мкг 55 мкг 2.3% 3.2% 4331 г
Фтор, F 34.44 мкг 4000 мкг 0.9% 1.3% 11614 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 3.8% 3759 г
Цинк, Zn 0.392 мг 12 мг 3.3% 4.6% 3061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты 0.566 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.461 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 89.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.98 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.332 г min 16.8 г 7.9% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.406 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.218 г от 11.2 до 20.6 г 28.7% 40.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность капуста жареная с курицей составляет 71,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.5 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ЖАРЕНАЯ С КУРИЦЕЙ

капуста жареная с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,8 %, витамином K - 36,3 %, кремнием - 31,2 %, кобальтом - 30,8 %

Чем полезен капуста жареная с курицей

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста жареная с курицей, калорийность 71,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста жареная с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты