Рецепт Фасоль стручковая с помидорами и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль стручковая с помидорами и перцем

Фасоль стручковая (Варка) 500 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 300 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 300 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая с помидорами и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.4 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5930 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 9.2% 3800 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 8.1% 4294 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 35.2% 1000 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 13.7% 2545 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.5 мкг 900 мкг 17.6% 62% 568 г
бета Каротин 0.95 мг 5 мг 19% 66.9% 526 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 15.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 21.5% 1651 г
Витамин В4, холин 11.57 мг 500 мг 2.3% 8.1% 4322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 17.3% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 45.4% 778 г
Витамин В9, фолаты 22.476 мкг 400 мкг 5.6% 19.7% 1780 г
Витамин C, аскорбиновая 41.18 мг 90 мг 45.8% 161.3% 219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 9.2% 3788 г
Витамин Н, биотин 0.395 мкг 50 мкг 0.8% 2.8% 12658 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 31.3% 1121 г
Витамин РР, НЭ 0.9076 мг 20 мг 4.5% 15.8% 2204 г
Ниацин 0.687 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.7 мг 2500 мг 11.8% 41.5% 845 г
Кальций, Ca 34.38 мг 1000 мг 3.4% 12% 2909 г
Кремний, Si 7.375 мг 30 мг 24.6% 86.6% 407 г
Магний, Mg 17.33 мг 400 мг 4.3% 15.1% 2308 г
Натрий, Na 6.61 мг 1300 мг 0.5% 1.8% 19667 г
Сера, S 18.28 мг 1000 мг 1.8% 6.3% 5470 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 16.5% 2128 г
Хлор, Cl 40.39 мг 2300 мг 1.8% 6.3% 5694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.6 мкг ~
Бор, B 34.2 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.956 мг 18 мг 5.3% 18.7% 1883 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 4.9% 7109 г
Кобальт, Co 4.565 мкг 10 мкг 45.7% 160.9% 219 г
Литий, Li 30.553 мкг ~
Марганец, Mn 0.1914 мг 2 мг 9.6% 33.8% 1045 г
Медь, Cu 125.99 мкг 1000 мкг 12.6% 44.4% 794 г
Молибден, Mo 5.795 мкг 70 мкг 8.3% 29.2% 1208 г
Никель, Ni 4.741 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 0.86 мкг 55 мкг 1.6% 5.6% 6395 г
Фтор, F 15.45 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 25890 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 20.4% 1724 г
Цинк, Zn 0.3705 мг 12 мг 3.1% 10.9% 3239 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.508 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фасоль стручковая с помидорами и перцем составляет 28,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.4 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ С ПОМИДОРАМИ И ПЕРЦЕМ

Фасоль стручковая с помидорами и перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, бэта-каротином - 19 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином C - 45,8 %, калием - 11,8 %, кремнием - 24,6 %, кобальтом - 45,7 %, медью - 12,6 %

Чем полезен Фасоль стручковая с помидорами и перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль стручковая с помидорами и перцем, калорийность 28,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль стручковая с помидорами и перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы