Рецепт Борщ 02.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ 02.02

Лук репчатый 350 г
Свекла 280 г
Морковь 180 г
Морковь 0 г
Картофель 400 г
Приправа Торчин 10 овощей 15 г
Томатная паста Чумак 70 гр 200 г
Масло подсолнечное 55 г
Вода 2600 г
Капуста белокочанная 400 г
Фасоль Еврогруп в нежном соусе банка 350 гр 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ 02.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.7 ккал 1684 ккал 2.1% 6.1% 4853 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.5% 8444 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.6% 4308 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 6.1% 4660 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 11.5% 2500 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 11.2% 2557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.7 мкг 900 мкг 8.9% 25.6% 1129 г
бета Каротин 0.563 мг 5 мг 11.3% 32.6% 888 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 3.2% 9000 г
Витамин В4, холин 2.07 мг 500 мг 0.4% 1.2% 24155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 3.2% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 7.5% 3846 г
Витамин В9, фолаты 4.581 мкг 400 мкг 1.1% 3.2% 8732 г
Витамин C, аскорбиновая 8.55 мг 90 мг 9.5% 27.4% 1053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.583 мг 15 мг 3.9% 11.2% 2573 г
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 50505 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 16.7% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.36 мг 20 мг 1.8% 5.2% 5556 г
Ниацин 0.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.75 мг 2500 мг 4.7% 13.5% 2123 г
Кальций, Ca 14.61 мг 1000 мг 1.5% 4.3% 6845 г
Кремний, Si 0.224 мг 30 мг 0.7% 2% 13393 г
Магний, Mg 8.27 мг 400 мг 2.1% 6.1% 4837 г
Натрий, Na 29.83 мг 1300 мг 2.3% 6.6% 4358 г
Сера, S 12.12 мг 1000 мг 1.2% 3.5% 8251 г
Фосфор, P 17.9 мг 800 мг 2.2% 6.3% 4469 г
Хлор, Cl 50.22 мг 2300 мг 2.2% 6.3% 4580 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.6 мкг ~
Бор, B 59.8 мкг ~
Ванадий, V 16.92 мкг ~
Железо, Fe 0.334 мг 18 мг 1.9% 5.5% 5389 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 2.6% 11029 г
Кобальт, Co 1.223 мкг 10 мкг 12.2% 35.2% 818 г
Литий, Li 6.812 мкг ~
Марганец, Mn 0.0896 мг 2 мг 4.5% 13% 2232 г
Медь, Cu 35.65 мкг 1000 мкг 3.6% 10.4% 2805 г
Молибден, Mo 2.233 мкг 70 мкг 3.2% 9.2% 3135 г
Никель, Ni 2.771 мкг ~
Рубидий, Rb 105.4 мкг ~
Селен, Se 0.194 мкг 55 мкг 0.4% 1.2% 28351 г
Фтор, F 62.6 мкг 4000 мкг 1.6% 4.6% 6390 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 15.3% 1887 г
Цинк, Zn 0.1619 мг 12 мг 1.3% 3.7% 7412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.303 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.521 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.294 г min 16.8 г 1.8% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.292 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.71 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.71 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Борщ 02.02 составляет 34,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ 02.02

Борщ 02.02 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,3 %, кобальтом - 12,2 %

Чем полезен Борщ 02.02

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ 02.02, калорийность 34,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ 02.02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты