Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Говядина 1 кат. 440 г
Картофель 490 г
Лук репчатый 90 г
Морковь 90 г
Рис белый, крупа рисовая 120 г
Вода 2331 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.8 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3018 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 7.5% 2375 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.3% 2435 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.7% 3911 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.5% 4000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7% 2583 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.1 мкг 900 мкг 6.2% 11.1% 1604 г
бета Каротин 0.337 мг 5 мг 6.7% 12% 1484 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.4% 5143 г
Витамин В4, холин 14.49 мг 500 мг 2.9% 5.2% 3451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 5% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 9.9% 1818 г
Витамин В9, фолаты 3.56 мкг 400 мкг 0.9% 1.6% 11236 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 21.1% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 3.45 мг 90 мг 3.8% 6.8% 2609 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 1.3% 14851 г
Витамин Н, биотин 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 2.2% 8333 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.5549 мг 20 мг 7.8% 14% 1286 г
Ниацин 0.929 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.52 мг 2500 мг 5.8% 10.4% 1730 г
Кальций, Ca 7.89 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 12674 г
Кремний, Si 12.117 мг 30 мг 40.4% 72.4% 248 г
Магний, Mg 10.5 мг 400 мг 2.6% 4.7% 3810 г
Натрий, Na 11.39 мг 1300 мг 0.9% 1.6% 11414 г
Сера, S 40.53 мг 1000 мг 4.1% 7.3% 2467 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 9.7% 1856 г
Хлор, Cl 21.19 мг 2300 мг 0.9% 1.6% 10854 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.2 мкг ~
Бор, B 33 мкг ~
Ванадий, V 30.89 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 5.7% 3087 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 2.3% 7463 г
Кобальт, Co 1.941 мкг 10 мкг 19.4% 34.8% 515 г
Литий, Li 12.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.09 мг 2 мг 4.5% 8.1% 2222 г
Медь, Cu 60.26 мкг 1000 мкг 6% 10.8% 1659 г
Молибден, Mo 4.625 мкг 70 мкг 6.6% 11.8% 1514 г
Никель, Ni 2.278 мкг ~
Олово, Sn 10.3 мкг ~
Рубидий, Rb 89.7 мкг ~
Селен, Se 0.617 мкг 55 мкг 1.1% 2% 8914 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Титан, Ti 0.74 мкг ~
Фтор, F 89.42 мкг 4000 мкг 2.2% 3.9% 4473 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 10.2% 1767 г
Цинк, Zn 0.5827 мг 12 мг 4.9% 8.8% 2059 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.985 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.514 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.742 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.046 г min 16.8 г 6.2% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.888 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 55,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.8 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,8 %, кремнием - 40,4 %, кобальтом - 19,4 %

Чем полезен Суп с фрикадельками

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками, калорийность 55,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги