Рецепт Запеканка творожно-рисовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожно-рисовая

Творог 5% жирности (Запекание запеканка) 400 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар песок 25 г
Сметана 15% жирности 70 г
Пищевая сода 3 г
Уксус столовый 9% 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожно-рисовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.2 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 9.9% 644 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.6% 1143 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 4.5% 1413 г
Углеводы (общие) 11.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2% 3122 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.1 мкг 900 мкг 6.3% 4% 1576 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 6.6% 968 г
Витамин В4, холин 60.41 мг 500 мг 12.1% 7.7% 828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 5.9% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.5% 1429 г
Витамин В9, фолаты 19.396 мкг 400 мкг 4.8% 3.1% 2062 г
Витамин В12, кобаламин 0.649 мкг 3 мкг 21.6% 13.7% 462 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 2.3% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 0.7% 8772 г
Витамин Н, биотин 6.455 мкг 50 мкг 12.9% 8.2% 775 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3402 мг 20 мг 11.7% 7.4% 855 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.07 мг 2500 мг 3.6% 2.3% 2776 г
Кальций, Ca 86.06 мг 1000 мг 8.6% 5.5% 1162 г
Магний, Mg 16.82 мг 400 мг 4.2% 2.7% 2378 г
Натрий, Na 280.66 мг 1300 мг 21.6% 13.7% 463 г
Сера, S 114.86 мг 1000 мг 11.5% 7.3% 871 г
Фосфор, P 141.5 мг 800 мг 17.7% 11.3% 565 г
Хлор, Cl 76.48 мг 2300 мг 3.3% 2.1% 3007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 2.3% 2765 г
Йод, I 7.4 мкг 150 мкг 4.9% 3.1% 2027 г
Кобальт, Co 2.376 мкг 10 мкг 23.8% 15.1% 421 г
Марганец, Mn 0.2012 мг 2 мг 10.1% 6.4% 994 г
Медь, Cu 67.13 мкг 1000 мкг 6.7% 4.3% 1490 г
Молибден, Mo 4.432 мкг 70 мкг 6.3% 4% 1579 г
Олово, Sn 6.25 мкг ~
Селен, Se 20.249 мкг 55 мкг 36.8% 23.4% 272 г
Стронций, Sr 8.18 мкг ~
Фтор, F 22.76 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17575 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 2% 3165 г
Цинк, Zn 0.5416 мг 12 мг 4.5% 2.9% 2216 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.664 г min 16.8 г 9.9% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.664 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожно-рисовая составляет 157,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.2 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНО-РИСОВАЯ

Запеканка творожно-рисовая богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, витамином B12 - 21,6 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 23,8 %, селеном - 36,8 %

Чем полезен Запеканка творожно-рисовая

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожно-рисовая, калорийность 157,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожно-рисовая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты