Рецепт Капустный салат без сардельки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капустный салат без сардельки
| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 800 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Уксус 9% | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар-песок | 25 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капустный салат без сардельки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.4 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.1% | 4471 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 13.2% | 727 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3.1% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.6% | 1000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.6% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 9.74 мг | 500 мг | 1.9% | 1.8% | 5133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 3.4% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 4.2% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.667 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.1% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.3 мг | 90 мг | 30.3% | 29% | 330 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.445 мг | 15 мг | 23% | 22% | 435 г |
| Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 57471 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.9 мкг | 120 мкг | 54.9% | 52.6% | 182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7963 мг | 20 мг | 4% | 3.8% | 2512 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.37 мг | 2500 мг | 10.5% | 10.1% | 956 г |
| Кальций, Ca | 43.95 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.2% | 2275 г |
| Магний, Mg | 14.36 мг | 400 мг | 3.6% | 3.4% | 2786 г |
| Натрий, Na | 153.62 мг | 1300 мг | 11.8% | 11.3% | 846 г |
| Сера, S | 32.65 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.2% | 3063 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 3.4% | 2759 г |
| Хлор, Cl | 226.08 мг | 2300 мг | 9.8% | 9.4% | 1017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 173.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% | 3.1% | 3158 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.6% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 2.649 мкг | 10 мкг | 26.5% | 25.4% | 378 г |
| Марганец, Mn | 0.1482 мг | 2 мг | 7.4% | 7.1% | 1350 г |
| Медь, Cu | 65.89 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 6.3% | 1518 г |
| Молибден, Mo | 9.025 мкг | 70 мкг | 12.9% | 12.4% | 776 г |
| Селен, Se | 0.26 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 21154 г |
| Фтор, F | 8.67 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46136 г |
| Хром, Cr | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 8.3% | 1155 г |
| Цинк, Zn | 0.3486 мг | 12 мг | 2.9% | 2.8% | 3442 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Капустный салат без сардельки составляет 104,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 7.7 г | -% | |
| Углеводы | 6.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТНЫЙ САЛАТ БЕЗ САРДЕЛЬКИ
Капустный салат без сардельки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 30,3 %, витамином E - 23 %, витамином K - 54,9 %, кобальтом - 26,5 %, молибденом - 12,9 %
Чем полезен Капустный салат без сардельки
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- каша 4 злака
- Пирог с мясом и картошкой
- йогурт 0% оптималь
- кабачки
- цикорий напиток с молоком без сахара
- цикорий растовримый
- суп с вермишелью
- казинак арахисовый
- Сыр Черный принц
- Морковный пирог
- суп из чечевицы ТМ Ярмарка
- Котлеты куриные
- рафаэлло
- Постный кекс
- черный чай с сахаром
- Молоко 0
- рагу
- творожное кольцо
- перловая каша
- Котлеты куриные
- шоколад нирвана
- Кешью
- шоколадка "твикс"
- чай зеленый
- салат весенний
- Омлет натуральный с томатами и перцем
- шпинатные лепешки
- кофе с молоком без сахара
- суп
- котлетки из овсянки
- Йогурт Большая кружка традиционный
- тефтели на пару
- Сыр Valio рассыпчатый 2,0%
- морковный торт
- бульон куриный
- Карбонад"Юбилейный"
- заливное
- бризоль
- Салат Пикантный
- помидор черри
- морковное печенье
- омлет с сыром и брокколи
- Punajuurisalaatti
- тушёные овощи
- Пирожное "Творожные колечки" (MIREL)
- Грудка куриная на пару
- капчёный сыр
- Сладкий сирок с изюмом
- Салат Ландыш
- коктейл банановый с какао
- Пирог с курицей и брокколи
- паста творожная (обезжир)
- Овсяная каша
- Горох на пару
- кукурузная
- перец фаршированный мясом и рисом
- запеканка кукурузная
- Сырок глазированный
- Чуч-хела с грецким орехом
- фарш тушеный
- колбаса чайная желен
- основа для пицы
- пицца
- Новый рецепт
- пюре картофельное
- карп в духовке
- куриная отбивная
- Салат из редьки
- мюсли ореховые
- овощное рагу
- Новый рецепт
- Суп с грибами и яйцом
- крабов.салат без огурца
- гречневая
- сухпри киевские
- Хлеб "Добры смак"
- овощи-гриль ТоДаСё
- Био-кефир "Вкуснотеево"
- Печенье посольское овсяное 20 гр/шт
- скумбрия припущенная
- Пончик с вареной сгущенкой
- Пончик с кремом
- Творог легкий "Вкуснотеево" 0,3% 175 гр
- Pikk pois
- Pikk pois
- Каша кукурузная_19
- йогурт фруме питьевой 1,5%
- цветная капуста
- Желе клубничное
- Желе яблочное
- рис отварной пропаренный
- картофель отварной с цыпленком в собственном соку
- Чай черный
- конфеты аленка
- ГЛАВСУП суп лапша с курицей
- цикорий
- Горбуша х\к
- Джем
- сыр по дюкану
- хлеб Фитнес
Метки: Как приготовить Капустный салат без сардельки, калорийность 104,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустный салат без сардельки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
