Рецепт Творог 9%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог 9%

Творог 9% жирности 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 20 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 15 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог 9%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.2 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 9.9% 679 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.1% 1098 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 4.3% 1564 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7% 952 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3502 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.1 мкг 900 мкг 10.1% 6.8% 988 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.377 мг 5 мг 7.5% 5% 1326 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 7.8% 853 г
Витамин В4, холин 37.68 мг 500 мг 7.5% 5% 1327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 4% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 20.744 мкг 400 мкг 5.2% 3.5% 1928 г
Витамин В12, кобаламин 0.645 мкг 3 мкг 21.5% 14.4% 465 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 0.9% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.667 мг 15 мг 4.4% 2.9% 2249 г
Витамин Н, биотин 3.703 мкг 50 мкг 7.4% 5% 1350 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.8077 мг 20 мг 14% 9.4% 712 г
Ниацин 0.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.46 мг 2500 мг 13.9% 9.3% 722 г
Кальций, Ca 144.82 мг 1000 мг 14.5% 9.7% 691 г
Кремний, Si 2.667 мг 30 мг 8.9% 6% 1125 г
Магний, Mg 30.41 мг 400 мг 7.6% 5.1% 1315 г
Натрий, Na 47.15 мг 1300 мг 3.6% 2.4% 2757 г
Сера, S 110.34 мг 1000 мг 11% 7.4% 906 г
Фосфор, P 166.9 мг 800 мг 20.9% 14% 479 г
Хлор, Cl 109.03 мг 2300 мг 4.7% 3.2% 2110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.2 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 4.52 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 2.9% 2264 г
Йод, I 7.73 мкг 150 мкг 5.2% 3.5% 1940 г
Кобальт, Co 1.682 мкг 10 мкг 16.8% 11.3% 595 г
Литий, Li 1.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.0506 мг 2 мг 2.5% 1.7% 3953 г
Медь, Cu 99.44 мкг 1000 мкг 9.9% 6.6% 1006 г
Молибден, Mo 6.738 мкг 70 мкг 9.6% 6.4% 1039 г
Никель, Ni 11.282 мкг ~
Олово, Sn 10.67 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 16.272 мкг 55 мкг 29.6% 19.8% 338 г
Стронций, Sr 13.95 мкг ~
Фтор, F 28.02 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14276 г
Хром, Cr 7.69 мкг 50 мкг 15.4% 10.3% 650 г
Цинк, Zn 0.379 мг 12 мг 3.2% 2.1% 3166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.492 г min 16.8 г 8.9% 6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.7%

Энергетическая ценность Творог 9% составляет 149,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.2 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ 9%

Творог 9% богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, витамином B12 - 21,5 %, витамином PP - 14 %, калием - 13,9 %, кальцием - 14,5 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 16,8 %, селеном - 29,6 %, хромом - 15,4 %

Чем полезен Творог 9%

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог 9%, калорийность 149,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог 9%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы