Рецепт Запеканка с кускусом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с кускусом и сыром

Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 7 г
Лук репчатый 200 г
Кускус [Bravolli] 100 г
Вода 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 75 г
Яйцо куриное 62 г
Способ приготовления

Кускус ТМ «Националь» приготовить согласно инструкции на упаковке. К готовому кускусу добавить мелко порезанный и обжаренный лук, натертый сыр. Перемешать. Добавить яйцо, посолить по вкусу, добавить щепотку мускатного ореха, еще раз перемешать. Запечь в духовке при 190°С в смазанной форме около 20 — 25 минут. Готовую запеканку нарезать на порционные кусочки, подать на стол.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с кускусом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.6 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1270 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 6.2% 1226 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.8% 966 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 4.8% 1599 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 2.1% 3513 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.6 мкг 900 мкг 6.5% 4.9% 1536 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.5% 2169 г
Витамин В4, холин 27.85 мг 500 мг 5.6% 4.2% 1795 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 2.9% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 6.206 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6445 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 5.7% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 1.5% 5028 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 2.4% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8427 г
Витамин Н, биотин 2.492 мкг 50 мкг 5% 3.8% 2006 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.189 мг 20 мг 5.9% 4.4% 1682 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.2 мг 2500 мг 2.7% 2% 3720 г
Кальций, Ca 116.88 мг 1000 мг 11.7% 8.8% 856 г
Кремний, Si 1.553 мг 30 мг 5.2% 3.9% 1932 г
Магний, Mg 9.02 мг 400 мг 2.3% 1.7% 4435 г
Натрий, Na 108.51 мг 1300 мг 8.3% 6.3% 1198 г
Сера, S 64.46 мг 1000 мг 6.4% 4.8% 1551 г
Фосфор, P 91.1 мг 800 мг 11.4% 8.6% 878 г
Хлор, Cl 168.68 мг 2300 мг 7.3% 5.5% 1364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.2 мкг ~
Бор, B 62.1 мкг ~
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 2.3% 3237 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5245 г
Кобальт, Co 2.516 мкг 10 мкг 25.2% 19% 397 г
Марганец, Mn 0.0864 мг 2 мг 4.3% 3.2% 2315 г
Медь, Cu 40.4 мкг 1000 мкг 4% 3% 2475 г
Молибден, Mo 1.075 мкг 70 мкг 1.5% 1.1% 6512 г
Никель, Ni 0.932 мкг ~
Рубидий, Rb 147.8 мкг ~
Селен, Se 4.8 мкг 55 мкг 8.7% 6.6% 1146 г
Фтор, F 45.98 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8699 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.5% 4950 г
Цинк, Zn 0.7784 мг 12 мг 6.5% 4.9% 1542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.086 г ~
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.43 г ~
Заменимые аминокислоты 1.863 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.774 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.147 г ~
12:0 Лауриновая 0.135 г ~
14:0 Миристиновая 0.286 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.918 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.478 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.368 г min 16.8 г 8.1% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.182 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с кускусом и сыром составляет 132,6 кКал.

  • Порция = 161 гр (213.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.6 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 64.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КУСКУСОМ И СЫРОМ

Запеканка с кускусом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,7 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 25,2 %

Чем полезен Запеканка с кускусом и сыром

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с кускусом и сыром, калорийность 132,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с кускусом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы