Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 400 г |
Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Яйцо куриное | 55 г |
Овсяные отруби | 25 г |
Шпинат (Припускание) | 50 г |
Перец сладкий красный (Припускание) | 25 г |
Овсяную и манную крупы немного поварить в очень малом количестве воды, чтобы они набухли. Использовать вместо булки. Можно запекать в духовке: котлеты получаются просто белоснежные и не выглядят серо-противными, как, например, свино-говяжьи, запеченные в духовке. А если добавить в фарш красный болгарский перец (свежий или лучше сушеный), вообще получается очень красиво и нарядно. Запекать при низкой температуре (у меня минимум - 170) около часа. В середине приготовления проверить состояние: выделится много жидкости, которую нужно будет слить. После этого можно увеличить температуру.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 122.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1372 г |
Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 23.1% | 353 г |
Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.9% | 2074 г |
Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.5% | 5214 г |
Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.3% | 1538 г |
Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3353 г |
Зола | 2.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 117.4 мкг | 900 мкг | 13% | 10.6% | 767 г |
Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 8.7% | 936 г |
Лютеин + Зеаксантин | 9.278 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 7.4% | 1103 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 6.4% | 1259 г |
Витамин В4, холин | 32.9 мг | 500 мг | 6.6% | 5.4% | 1520 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 4.6% | 1773 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 3% | 2740 г |
Витамин В9, фолаты | 13.526 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.8% | 2957 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 1.6% | 5085 г |
Витамин C, аскорбиновая | 6.86 мг | 90 мг | 7.6% | 6.2% | 1312 г |
Витамин D, кальциферол | 0.249 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2% | 4016 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 2.4% | 3464 г |
бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 2.394 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.9% | 2089 г |
Витамин К, филлохинон | 50.3 мкг | 120 мкг | 41.9% | 34.1% | 239 г |
Витамин РР, НЭ | 6.3303 мг | 20 мг | 31.7% | 25.8% | 316 г |
Ниацин | 8.582 мг | ~ | |||
Бетаин | 1.01 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 384.24 мг | 2500 мг | 15.4% | 12.6% | 651 г |
Кальций, Ca | 32.68 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.7% | 3060 г |
Кремний, Si | 6.928 мг | 30 мг | 23.1% | 18.8% | 433 г |
Магний, Mg | 90.43 мг | 400 мг | 22.6% | 18.4% | 442 г |
Натрий, Na | 463.8 мг | 1300 мг | 35.7% | 29.1% | 280 г |
Сера, S | 31.97 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.6% | 3128 г |
Фосфор, P | 161.5 мг | 800 мг | 20.2% | 16.5% | 495 г |
Хлор, Cl | 704.6 мг | 2300 мг | 30.6% | 24.9% | 326 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 52 мкг | ~ | |||
Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.81 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 3.165 мг | 18 мг | 17.6% | 14.3% | 569 г |
Йод, I | 9.32 мкг | 150 мкг | 6.2% | 5.1% | 1609 г |
Кобальт, Co | 9.546 мкг | 10 мкг | 95.5% | 77.8% | 105 г |
Литий, Li | 4.557 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.437 мг | 2 мг | 21.9% | 17.8% | 458 г |
Медь, Cu | 114.22 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 9.3% | 876 г |
Молибден, Mo | 11.68 мкг | 70 мкг | 16.7% | 13.6% | 599 г |
Никель, Ni | 0.711 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 51 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 6.086 мкг | 55 мкг | 11.1% | 9% | 904 г |
Стронций, Sr | 6.91 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 121.63 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.4% | 3289 г |
Хром, Cr | 21.88 мкг | 50 мкг | 43.8% | 35.7% | 229 г |
Цинк, Zn | 1.5295 мг | 12 мг | 12.7% | 10.4% | 785 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.688 г | ~ | |||
Валин | 1.228 г | ~ | |||
Гистидин* | 1.156 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.052 г | ~ | |||
Лейцин | 1.85 г | ~ | |||
Лизин | 2.344 г | ~ | |||
Метионин | 0.441 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.808 г | ~ | |||
Треонин | 1.029 г | ~ | |||
Триптофан | 0.36 г | ~ | |||
Фенилаланин | 1.014 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.778 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
Аланин | 1.217 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.851 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.173 г | ~ | |||
Глицин | 0.87 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.783 г | ~ | |||
Пролин | 0.942 г | ~ | |||
Серин | 0.997 г | ~ | |||
Тирозин | 0.845 г | ~ | |||
Цистеин | 0.421 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 70 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.621 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.067 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.064 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные со шпинатом и отрубями составляет 122,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 122.7 кКал | -% | |
Белки | 21.5 г | -% | |
Жиры | 2.7 г | -% | |
Углеводы | 4.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
Вода | 67.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|