Рецепт Куриная грудка запеченная с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка запеченная с сыром

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1074 г
Майонез домашний 40 г
Сыр Моцарелла пицца 40% 120 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Томатная паста "Семилукская трапеза" 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка запеченная с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.4 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 862 г
Белки 25.5 г 76 г 33.6% 17.2% 298 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 9.1% 566 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.2% 4155 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.4 мкг 900 мкг 4% 2% 2473 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 2.7% 1895 г
Витамин В4, холин 1.94 мг 500 мг 0.4% 0.2% 25773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15385 г
Витамин В9, фолаты 2.967 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13482 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 3.2% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин Н, биотин 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.6862 мг 20 мг 33.4% 17.1% 299 г
Ниацин 9.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.89 мг 2500 мг 10.5% 5.4% 955 г
Кальций, Ca 118.34 мг 1000 мг 11.8% 6% 845 г
Магний, Mg 78.28 мг 400 мг 19.6% 10% 511 г
Натрий, Na 151.09 мг 1300 мг 11.6% 5.9% 860 г
Сера, S 29.29 мг 1000 мг 2.9% 1.5% 3414 г
Фосфор, P 202.3 мг 800 мг 25.3% 12.9% 395 г
Хлор, Cl 227.31 мг 2300 мг 9.9% 5.1% 1012 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.329 мг 18 мг 7.4% 3.8% 1354 г
Йод, I 5.42 мкг 150 мкг 3.6% 1.8% 2768 г
Кобальт, Co 8.136 мкг 10 мкг 81.4% 41.7% 123 г
Марганец, Mn 0.0307 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6515 г
Медь, Cu 78.64 мкг 1000 мкг 7.9% 4% 1272 г
Молибден, Mo 9.944 мкг 70 мкг 14.2% 7.3% 704 г
Селен, Se 1.831 мкг 55 мкг 3.3% 1.7% 3004 г
Фтор, F 117.53 мкг 4000 мкг 2.9% 1.5% 3403 г
Хром, Cr 22.6 мкг 50 мкг 45.2% 23.1% 221 г
Цинк, Zn 1.6172 мг 12 мг 13.5% 6.9% 742 г
Незаменимые аминокислоты 1.081 г ~
Аргинин* 1.735 г ~
Валин 1.389 г ~
Гистидин* 1.381 г ~
Изолейцин 1.144 г ~
Лейцин 2.034 г ~
Лизин 2.58 г ~
Метионин 0.475 г ~
Метионин + Цистеин 0.881 г ~
Треонин 1.12 г ~
Триптофан 0.427 г ~
Фенилаланин 1.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.096 г ~
Заменимые аминокислоты 1.797 г ~
Аланин 1.251 г ~
Аспарагиновая кислота 1.924 г ~
Гидроксипролин 0.19 г ~
Глицин 0.88 г ~
Глутаминовая кислота 3.139 г ~
Пролин 1.206 г ~
Серин 1.065 г ~
Тирозин 0.984 г ~
Цистеин 0.415 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.159 г ~
12:0 Лауриновая 0.146 г ~
14:0 Миристиновая 0.315 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.143 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.508 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.562 г min 16.8 г 9.3% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.379 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.271 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка запеченная с сыром составляет 195,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.4 кКал -%
Белки 25.5 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 54.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА ЗАПЕЧЕННАЯ С СЫРОМ

Куриная грудка запеченная с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 33,4 %, кальцием - 11,8 %, магнием - 19,6 %, фосфором - 25,3 %, кобальтом - 81,4 %, молибденом - 14,2 %, хромом - 45,2 %, цинком - 13,5 %

Чем полезен Куриная грудка запеченная с сыром

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка запеченная с сыром, калорийность 195,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка запеченная с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги