Рецепт Вафли из гречневой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли из гречневой муки

Гречневая мука	300 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное	300 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	7 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Корица, молотая	7 г
Подсолнечное масло	40 г
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.]	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из гречневой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	240.7 ккал	1684 ккал	14.3%	5.9%	700 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	4.1%	1013 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	5.4%	778 г
Углеводы	36.1 г	219 г	16.5%	6.9%	607 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	3.7%	1111 г
Вода	44.5 г	2273 г	2%	0.8%	5108 г
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.6 мкг	900 мкг	0.5%	0.2%	19565 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	0.01 мкг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	1.35 мкг	~
Ликопин	0.157 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.323 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.198 мг	1.5 мг	13.2%	5.5%	758 г
Витамин В2, рибофлавин	0.148 мг	1.8 мг	8.2%	3.4%	1216 г
Витамин В4, холин	35.01 мг	500 мг	7%	2.9%	1428 г
Витамин В5, пантотеновая	0.371 мг	5 мг	7.4%	3.1%	1348 г
Витамин В6, пиридоксин	0.024 мг	2 мг	1.2%	0.5%	8333 г
Витамин В9, фолаты	2.305 мкг	400 мкг	0.6%	0.2%	17354 г
Витамин В12, кобаламин	0.179 мкг	3 мкг	6%	2.5%	1676 г
Витамин C, аскорбиновая	0.62 мг	90 мг	0.7%	0.3%	14516 г
Витамин D, кальциферол	0.013 мкг	10 мкг	0.1%		76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.79 мг	15 мг	18.6%	7.7%	538 г
гамма Токоферол	0.109 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	1.435 мкг	50 мкг	2.9%	1.2%	3484 г
Витамин К, филлохинон	3.9 мкг	120 мкг	3.3%	1.4%	3077 г
Витамин РР, НЭ	3.1978 мг	20 мг	16%	6.6%	625 г
Ниацин	1.435 мг	~
Бетаин	0.041 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	128.34 мг	2500 мг	5.1%	2.1%	1948 г
Кальций, Ca	85.88 мг	1000 мг	8.6%	3.6%	1164 г
Магний, Mg	28.59 мг	400 мг	7.1%	2.9%	1399 г
Натрий, Na	599.46 мг	1300 мг	46.1%	19.2%	217 г
Сера, S	14.8 мг	1000 мг	1.5%	0.6%	6757 г
Фосфор, P	153.8 мг	800 мг	19.2%	8%	520 г
Хлор, Cl	495.44 мг	2300 мг	21.5%	8.9%	464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	22.4 мкг	~
Железо, Fe	1.947 мг	18 мг	10.8%	4.5%	924 г
Йод, I	4.04 мкг	150 мкг	2.7%	1.1%	3713 г
Кобальт, Co	0.471 мкг	10 мкг	4.7%	2%	2123 г
Марганец, Mn	0.1873 мг	2 мг	9.4%	3.9%	1068 г
Медь, Cu	10.95 мкг	1000 мкг	1.1%	0.5%	9132 г
Молибден, Mo	3.064 мкг	70 мкг	4.4%	1.8%	2285 г
Олово, Sn	5.83 мкг	~
Селен, Se	3.488 мкг	55 мкг	6.3%	2.6%	1577 г
Стронций, Sr	7.62 мкг	~
Фтор, F	8.98 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	44543 г
Хром, Cr	0.9 мкг	50 мкг	1.8%	0.7%	5556 г
Цинк, Zn	0.203 мг	12 мг	1.7%	0.7%	5911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	31.48 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.002 г	~
Валин	0.002 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.002 г	~
Лейцин	0.003 г	~
Лизин	0.003 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.005 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.004 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.002 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	4 г	от 4.7 до 16.8 г	85.1%	35.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.24 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.272 мг	~
бета Ситостерол	11.958 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.372 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.246 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.042 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.63 г	min 16.8 г	9.7%	4%
18:1 Олеиновая (ud)	1.42 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.927 г	от 11.2 до 20.6 г	35.1%	14.6%
18:2 Линолевая (ud)	3.576 г	~

Энергетическая ценность Вафли из гречневой муки составляет 240,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	240.7 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	7.2 г	-%
	Углеводы	36.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	44.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ МУКИ

Вафли из гречневой муки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,2 %, витамином E - 18,6 %, витамином PP - 16 %, фосфором - 19,2 %, хлором - 21,5 %

Чем полезен Вафли из гречневой муки

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вафли из гречневой муки, калорийность 240,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли из гречневой муки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

Новые рецепты

Эклеры с творожным кремом

Кекс с изюмом и глазурью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе