Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манная каша

Манная крупа (Варка без слива жидкая) 8 г
Сахар песок 10 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 315 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2054 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.6% 2621 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.3% 1474 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 5% 2433 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.5% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 4% 3000 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 9.1% 1333 г
Витамин В4, холин 21.83 мг 500 мг 4.4% 5.4% 2290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 8.5% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.9% 4167 г
Витамин В9, фолаты 4.616 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8666 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 14.8% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 1.2% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 1.2% 10417 г
Витамин Н, биотин 2.914 мкг 50 мкг 5.8% 7.1% 1716 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.777 мг 20 мг 3.9% 4.8% 2574 г
Ниацин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.05 мг 2500 мг 5.6% 6.8% 1798 г
Кальций, Ca 103.35 мг 1000 мг 10.3% 12.6% 968 г
Кремний, Si 0.14 мг 30 мг 0.5% 0.6% 21429 г
Магний, Mg 12.13 мг 400 мг 3% 3.7% 3298 г
Натрий, Na 46.68 мг 1300 мг 3.6% 4.4% 2785 г
Сера, S 28.25 мг 1000 мг 2.8% 3.4% 3540 г
Фосфор, P 81.8 мг 800 мг 10.2% 12.4% 978 г
Хлор, Cl 102.7 мг 2300 мг 4.5% 5.5% 2240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.9 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 2.41 мкг ~
Железо, Fe 0.121 мг 18 мг 0.7% 0.9% 14876 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 5.1% 2392 г
Кобальт, Co 1.268 мкг 10 мкг 12.7% 15.5% 789 г
Марганец, Mn 0.0157 мг 2 мг 0.8% 1% 12739 г
Медь, Cu 12.21 мкг 1000 мкг 1.2% 1.5% 8190 г
Молибден, Mo 4.724 мкг 70 мкг 6.7% 8.2% 1482 г
Никель, Ni 0.269 мкг ~
Олово, Sn 11.67 мкг ~
Селен, Se 1.69 мкг 55 мкг 3.1% 3.8% 3254 г
Стронций, Sr 15.16 мкг ~
Титан, Ti 0.21 мкг ~
Фтор, F 18.36 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21786 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 4.4% 2762 г
Цинк, Zn 0.3665 мг 12 мг 3.1% 3.8% 3274 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.066 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.139 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.436 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.166 г min 16.8 г 6.9% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.402 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Манная каша составляет 82 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННАЯ КАША

Манная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,1 %, кобальтом - 12,7 %

Чем полезен Манная каша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манная каша, калорийность 82 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги