Рецепт Шоколадный кекс Регины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный кекс Регины

Яйцо куриное (Запекание)	140 г
Сметана 15% жирности	0 г
Кефир 1% жирности	160 г
Сахар песок	50 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Какао смесь, порошок	30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	50 г
Пшеничная мука цельнозерновая	50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2 г
Уксус столовый 9%	8 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный кекс Регины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	227 ккал	1684 ккал	13.5%	5.9%	742 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	5.1%	864 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	3.8%	1167 г
Углеводы	35.8 г	219 г	16.3%	7.2%	612 г
Углеводы (общие)	15.1 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	4.4%	1000 г
Вода	47.5 г	2273 г	2.1%	0.9%	4785 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	81 мкг	900 мкг	9%	4%	1111 г
Ретинол	0.078 мг	~
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.2%	26316 г
Лютеин + Зеаксантин	27.531 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.123 мг	1.5 мг	8.2%	3.6%	1220 г
Витамин В2, рибофлавин	0.286 мг	1.8 мг	15.9%	7%	629 г
Витамин В4, холин	105.73 мг	500 мг	21.1%	9.3%	473 г
Витамин В5, пантотеновая	0.706 мг	5 мг	14.1%	6.2%	708 г
Витамин В6, пиридоксин	0.138 мг	2 мг	6.9%	3%	1449 г
Витамин В9, фолаты	12.827 мкг	400 мкг	3.2%	1.4%	3118 г
Витамин В12, кобаламин	0.285 мкг	3 мкг	9.5%	4.2%	1053 г
Витамин C, аскорбиновая	0.29 мг	90 мг	0.3%	0.1%	31034 г
Витамин D, кальциферол	0.765 мкг	10 мкг	7.7%	3.4%	1307 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.494 мг	15 мг	3.3%	1.5%	3036 г
бета Токоферол	0.028 мг	~
гамма Токоферол	0.236 мг	~
Витамин Н, биотин	8.494 мкг	50 мкг	17%	7.5%	589 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	2.5676 мг	20 мг	12.8%	5.6%	779 г
Ниацин	0.233 мг	~
Бетаин	8.988 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	218.5 мг	2500 мг	8.7%	3.8%	1144 г
Кальций, Ca	84.83 мг	1000 мг	8.5%	3.7%	1179 г
Кремний, Si	0.494 мг	30 мг	1.6%	0.7%	6073 г
Магний, Mg	34.75 мг	400 мг	8.7%	3.8%	1151 г
Натрий, Na	430.4 мг	1300 мг	33.1%	14.6%	302 г
Сера, S	82.22 мг	1000 мг	8.2%	3.6%	1216 г
Фосфор, P	180 мг	800 мг	22.5%	9.9%	444 г
Хлор, Cl	390.67 мг	2300 мг	17%	7.5%	589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	149.4 мкг	~
Бор, B	4.6 мкг	~
Ванадий, V	11.11 мкг	~
Железо, Fe	1.631 мг	18 мг	9.1%	4%	1104 г
Йод, I	10.65 мкг	150 мкг	7.1%	3.1%	1408 г
Кобальт, Co	4.084 мкг	10 мкг	40.8%	18%	245 г
Марганец, Mn	0.6056 мг	2 мг	30.3%	13.3%	330 г
Медь, Cu	118.92 мкг	1000 мкг	11.9%	5.2%	841 г
Молибден, Mo	6.136 мкг	70 мкг	8.8%	3.9%	1141 г
Никель, Ni	0.272 мкг	~
Олово, Sn	6.57 мкг	~
Селен, Se	20.095 мкг	55 мкг	36.5%	16.1%	274 г
Стронций, Sr	6.72 мкг	~
Титан, Ti	1.36 мкг	~
Фтор, F	29.64 мкг	4000 мкг	0.7%	0.3%	13495 г
Хром, Cr	2.44 мкг	50 мкг	4.9%	2.2%	2049 г
Цинк, Zn	1.0602 мг	12 мг	8.8%	3.9%	1132 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.179 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	19.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.353 г	~
Валин	0.336 г	~
Гистидин*	0.162 г	~
Изолейцин	0.262 г	~
Лейцин	0.484 г	~
Лизин	0.355 г	~
Метионин	0.173 г	~
Метионин + Цистеин	0.249 г	~
Треонин	0.256 г	~
Триптофан	0.091 г	~
Фенилаланин	0.309 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.391 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.306 г	~
Аспарагиновая кислота	0.514 г	~
Глицин	0.215 г	~
Глутаминовая кислота	1.146 г	~
Пролин	0.394 г	~
Серин	0.398 г	~
Тирозин	0.2 г	~
Цистеин	0.134 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	182.46 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.016 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.84 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.394 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.832 г	min 16.8 г	10.9%	4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.135 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.545 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.572 г	от 11.2 до 20.6 г	5.1%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.523 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.03 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.035 г	~
Прочие вещества
Кофеин	1.333 мг	~
Теобромин	23.926 мг	~

Энергетическая ценность Шоколадный кекс Регины составляет 227 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	227 кКал	-%
	Белки	8.8 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	35.8 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	47.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС РЕГИНЫ

Шоколадный кекс Регины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,9 %, холином - 21,1 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином H - 17 %, витамином PP - 12,8 %, фосфором - 22,5 %, хлором - 17 %, кобальтом - 40,8 %, марганцем - 30,3 %, медью - 11,9 %, селеном - 36,5 %

Чем полезен Шоколадный кекс Регины

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколадный кекс Регины, калорийность 227 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный кекс Регины, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе