Рецепт Борщ _ рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ _ рецепт

Картофель 485 г
Капуста белокочанная 390 г
Лук репчатый 116 г
томатная паста (чумак) 41 г
Морковь 87 г
Чеснок 7 г
Подсолнечное масло 26 г
Говядина отварная, по 1-392 89 г
Вода 5000 г
Свекла 117 г
Петрушка свежая 11 г
Помидор (томат), грунтовый 0 г
Свекла, вареная 0 г
Сахар песок 32 г
Перец сладкий зеленый 72 г
Свинина, рёбра средней части с мясом, постное мясо, тушеное 0 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ _ рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.3 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4910 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.7% 6333 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6.1% 4667 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 6.1% 4761 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 10.2% 2857 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 11.7% 2476 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.3 мкг 900 мкг 6.4% 18.7% 1571 г
бета Каротин 0.368 мг 5 мг 7.4% 21.6% 1359 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 4.4% 6667 г
Витамин В4, холин 3.32 мг 500 мг 0.7% 2% 15060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 3.2% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 9.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 4.761 мкг 400 мкг 1.2% 3.5% 8402 г
Витамин C, аскорбиновая 13.51 мг 90 мг 15% 43.7% 666 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 7.3% 3947 г
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 80645 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 33.5% 870 г
Витамин РР, НЭ 0.6245 мг 20 мг 3.1% 9% 3203 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.03 мг 2500 мг 5.7% 16.6% 1760 г
Кальций, Ca 17.28 мг 1000 мг 1.7% 5% 5787 г
Кремний, Si 15.469 мг 30 мг 51.6% 150.4% 194 г
Магний, Mg 9.2 мг 400 мг 2.3% 6.7% 4348 г
Натрий, Na 31.96 мг 1300 мг 2.5% 7.3% 4068 г
Сера, S 12.45 мг 1000 мг 1.2% 3.5% 8032 г
Фосфор, P 21.3 мг 800 мг 2.7% 7.9% 3756 г
Хлор, Cl 18.94 мг 2300 мг 0.8% 2.3% 12144 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198 мкг ~
Бор, B 58.9 мкг ~
Ванадий, V 23.97 мкг ~
Железо, Fe 0.336 мг 18 мг 1.9% 5.5% 5357 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 2.9% 9804 г
Кобальт, Co 1.476 мкг 10 мкг 14.8% 43.1% 678 г
Литий, Li 12.879 мкг ~
Марганец, Mn 0.0834 мг 2 мг 4.2% 12.2% 2398 г
Медь, Cu 41.31 мкг 1000 мкг 4.1% 12% 2421 г
Молибден, Mo 5.263 мкг 70 мкг 7.5% 21.9% 1330 г
Никель, Ni 3.301 мкг ~
Рубидий, Rb 98.9 мкг ~
Селен, Se 0.144 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 38194 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 143.23 мкг 4000 мкг 3.6% 10.5% 2793 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 17.2% 1706 г
Цинк, Zn 0.1567 мг 12 мг 1.3% 3.8% 7658 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.307 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.438 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 27.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.603 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.304 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.187 г min 16.8 г 1.1% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.186 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.464 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 12%
18:2 Линолевая (ud) 0.427 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Борщ _ рецепт составляет 34,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 91.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ _ РЕЦЕПТ

Борщ _ рецепт богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15 %, витамином K - 11,5 %, кремнием - 51,6 %, кобальтом - 14,8 %

Чем полезен Борщ _ рецепт

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ _ рецепт, калорийность 34,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ _ рецепт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты