Рецепт котлеты рыбные красная рыба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты котлеты рыбные красная рыба
| Лосось атлантический (семга) (Жарка котлеты) | 400 г |
| Горох, спелые проросшие семена, вареный, без соли | 100 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 40 г |
| Крупа манная | 30 г |
| Петрушка | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Сыр российский | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "котлеты рыбные красная рыба".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.7 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 958 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 12.6% | 452 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 7.7% | 737 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 2.6% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.6 мкг | 900 мкг | 11% | 6.3% | 913 г |
| бета Каротин | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 2% | 2793 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 5.8% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 6.7% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 15.64 мг | 500 мг | 3.1% | 1.8% | 3197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 2.3% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 2.4% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.821 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2% | 2894 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 3.5% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.66 мг | 90 мг | 6.3% | 3.6% | 1590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 7407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.385 мг | 15 мг | 9.2% | 5.2% | 1083 г |
| Витамин Н, биотин | 1.346 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.5% | 3715 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.2 мкг | 120 мкг | 21% | 12% | 476 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3593 мг | 20 мг | 36.8% | 20.9% | 272 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.49 мг | 2500 мг | 12.8% | 7.3% | 782 г |
| Кальций, Ca | 122.14 мг | 1000 мг | 12.2% | 6.9% | 819 г |
| Кремний, Si | 4.498 мг | 30 мг | 15% | 8.5% | 667 г |
| Магний, Mg | 37.69 мг | 400 мг | 9.4% | 5.4% | 1061 г |
| Натрий, Na | 119.39 мг | 1300 мг | 9.2% | 5.2% | 1089 г |
| Сера, S | 26 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3846 г |
| Фосфор, P | 200.9 мг | 800 мг | 25.1% | 14.3% | 398 г |
| Хлор, Cl | 116.69 мг | 2300 мг | 5.1% | 2.9% | 1971 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.41 мг | 18 мг | 7.8% | 4.4% | 1277 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 2.469 мкг | 10 мкг | 24.7% | 14.1% | 405 г |
| Марганец, Mn | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 6% | 948 г |
| Медь, Cu | 66.07 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3.8% | 1514 г |
| Молибден, Mo | 5.145 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4.2% | 1361 г |
| Селен, Se | 2.477 мкг | 55 мкг | 4.5% | 2.6% | 2220 г |
| Фтор, F | 285.87 мкг | 4000 мкг | 7.1% | 4% | 1399 г |
| Хром, Cr | 34.56 мкг | 50 мкг | 69.1% | 39.3% | 145 г |
| Цинк, Zn | 1.3059 мг | 12 мг | 10.9% | 6.2% | 919 г |
Энергетическая ценность котлеты рыбные красная рыба составляет 175,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 175.7 кКал | -% | |
| Белки | 16.8 г | -% | |
| Жиры | 7.6 г | -% | |
| Углеводы | 9.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 66 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ КРАСНАЯ РЫБА
котлеты рыбные красная рыба богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11 %, витамином B2 - 11,8 %, витамином K - 21 %, витамином PP - 36,8 %, калием - 12,8 %, кальцием - 12,2 %, кремнием - 15 %, фосфором - 25,1 %, кобальтом - 24,7 %, хромом - 69,1 %
Чем полезен котлеты рыбные красная рыба
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Макаронные изделия ДИЕС Ракушки с отрубями
- Куриное филе отварное
- Капуста брюссельськая отварная
- Овсянка с молоком
- Каппучино
- Котлеты куриные на пару
- Каша
- Картофель с сыром
- геркулесовая каша
- ячневая каша
- хлеб зерновой
- шоколад пор.черный
- Икра грибная Верес
- салат листовой
- сёмга на пару
- уксус рисовый
- чечевица
- Семечки от мартина
- вода
- суп суп
- Гороховый суп
- Джем малина
- Лактиналь 0,1% жирности без сахара
- Тарталетки
- несквик дуо
- салат овощной 1
- Чернослив
- Бульон мясной
- Жареная картошка с грибами
- Каша рисовая Моя
- салат из свинины
- каша пшенная Моя
- Щи из квашеной капусты
- завтрак
- хлеб диетический
- плов
- хлеб ржаной
- фрукты фрукты
- омлет
- Печенье
- Овощи в горшке
- творожная масса не жирная с курагой
- баклажаны по корейски
- Вино белое сухое
- салат осений
- мюсли
- Омлет
- Блины
- эклеры со взбитыми сливками
- центрум 1 таблетка
- Макароны по флотски с куриным фаршем
- бутерброд с маслом и красной рыбой
- какао несквик (1 ч.л. - 7 гр)
- Сыр-мусс
- протеин (гейнер)
- Хлебцы с маком и изюмом
- Витамин "Кальций Д3 с витаминами"
- БАД "Пустырник с магнием"
- чернослив с миндалем в шоколаде
- Каша овсяная на молоке
- Каша Геркулес
- Салат из пекинской капусты с огурцом
- Хлебцы молодцы
- Мёд
- яйцо жареное
- творожная запеканка
- вино кагор
- сыр ламбер
- пирог с картофелем и рыбой
- Творог заправленный курагой, черносливом, сгущ. молоком
- Куриный суп
- Курица отварная
- печенье Амаретто
- Блины
- пирог с грушами
- Торт тирольский
- Гороховый Суп
- тортилья
- САЛАТ кСЕНИЯ
- Борщик мамин
- Суп с фрикадельками
- Икра свекольная
- карп запеченный
- КУРИЦА+ОВОЩИ
- блины
- Плов из крупы перловой
- Драже Арахис в какао(250г) 5,7грн АТБ 22,8грн/кг
- кола
- ром капитан морган
- Семечки тыквенные
- ОЛАДКИ НА КЕФИРЕ
- false
- Свинина в горшочке
- овсяные печеньки с корицей
- картошка вареная
- Творог ж.9,0
- Снежок ж.2,5
- Сыр домашний
- Салат (огурцы, помидоры, лук зеленый)
- весенние овощи Hortex
Метки: Как приготовить котлеты рыбные красная рыба, калорийность 175,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты рыбные красная рыба, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
